BBQの合間に、ちょっと燻製を作って驚かせてみる。これでBBQのヒーローになれます。 土鍋とストーブ、網とチップ。 BBQ食材から少しもらってもいいかもね。 BBQも美味しいけど、燻製も味変にどうぞ。
キャンプでも作れる簡単なおつまみ。 チーズをベーコンで巻いて焼くだけ。 ワインのおつまみにちょどいい。 酔っ払っていても作れます。忘れなければ。
ラム肉美味しいよね。キャンプ料理としてもコレはあり! スキレットで焼いて、ハッセルバックポテトも作って、これだけでワインが進む夕ご飯。
BBQは塊肉が盛り上がるんです BBQの季節がやってきますね。 基本は炭火の網焼きが一般的で美味しいんだけど、 実はホイル焼きもオススメです。 お肉も、野菜もホイル焼きで美味しくできます。 ずーっと炭火焼だと味に飽きる。 バーベキュー アルミホイル シ…
キャンプ場でお酒を飲むときの人気メニュー「アヒージョ」牡蠣もマッシュルームもいいんだけど「白子」も結構イケます。 『白子』『牡蠣』『あん肝』で作れば、痛風鍋じゃなくて、痛風アヒージョの出来上がり。
Coleman(コールマン) キャンピングオーブンスモーカー コールマンよりキャンプ用オーブンが再発売。 これいいんですよ. やっぱりキャンプ場でオーブン欲しいですよ。 朝のトースト焼く時に超便利です。 キャンプ飯のメニューが広がりますよね。 もちろんキャ…