あおぞらごはん

毎月キャンプ!ソロキャンプのはずがソログルキャンプへ。焚火とお酒と燻製がエネルギー

※本サイトではアフィリエイト広告を利用しています。

簡単キャンプおつまみ。サーモンとクリームチーズ

キャンプおつまみ担当してます。誰も作らないし。飲み始めはお通しがいるんですよ。きっと。

ワインにぴったりなおつまみ:チーズの醤油漬け

キャンプ飲むお酒は美味しい。おつまみが美味しいと、とても楽しい。飲み過ぎ注意🍷

季節に合ったさっぱりおつまみが良いよね。

夏に鍋を食べないように、季節感を持ったおつまみがキャンプでも必要なのです。たぶん。

白ワインとホタルイカガーリックの誘惑

キャンプ場でも作れる簡単おつまみ。 春ですから、ホタルイカの季節。 3月後半で、もうだいぶ大きくなってきました。 アスパラとあわせてガーリック炒めにするとお酒がススムんですよ。

キャンプ飯 キャンピングオーブンならおしゃれなメニューが増えます。たぶん。

コールマンのキャンピングオーブンスモーカー。ずっと眠ったまま。 今年は使わなくちゃ。 以前にちょこっと使っていた時のことを思い出してみた。 使いこなせてない感がいっぱいです。

キャンプで燻製 土鍋で簡単スモーク BBQの合間にサーモンの瞬間燻製。

BBQの合間に、ちょっと燻製を作って驚かせてみる。これでBBQのヒーローになれます。 土鍋とストーブ、網とチップ。 BBQ食材から少しもらってもいいかもね。 BBQも美味しいけど、燻製も味変にどうぞ。

キャンプのおつまみ 簡単トロトロ。チーズのベーコン巻き

キャンプでも作れる簡単なおつまみ。 チーズをベーコンで巻いて焼くだけ。 お好みでブラックペッパーをかけても。 QBBの色々なシリーズで作れば、レパートリーは無限かもしれない。 ワインのおつまみにちょうどいい。 酔っ払っていても作れます。たぶん。

キャンプ飯 BBQメニューに豚バラブロックのホイル焼きはかなりイケます。

BBQレシピ。豚バラ肉にスパイスをすり込んで、ローリエのせてアルミホイルで包めば準備完了。あとは炭火に載せておくだけ。 ホイル焼きは、色々作れるのでオススメです。

白子のアヒージョレシピとワインのマリアージュ

キャンプ場でお酒を飲むときの人気メニュー「アヒージョ」牡蠣もマッシュルームもいいんだけど「白子」も結構イケます。 『白子』『牡蠣』『あん肝』で作れば、痛風鍋じゃなくて、痛風アヒージョの出来上がり。