埼玉で立ち寄った「猟師工房」で、猪肉と鹿肉を発見。部位ごとの説明が丁寧で、キャンプ料理にもぴったり。ぼたん鍋やステーキに挑戦したくなるジビエスポットです。

河原で楽しむ秋のBBQに、新定番メニュー「ニンニクのホイル焼き」をプラス。アルミホイルで包んで炭火の端に置くだけで、ねっとりホクホクに仕上がります。塩を少し振れば絶品のスタミナおつまみ。秋刀魚やきのこ類と合わせれば、秋らしい炭火BBQがさらに充…

豚肉巻きでおつまみ。 お肉を巻くだけならキャンプ場でも作れるし、自宅で巻いて持ち込んでも良さそう。