ワインにぴったりなおつまみ：チーズの醤油漬け

チーズの醤油漬け。

おつまみのネタ切れました。

雨キャンプだと燻製できないから、おつまみが作れない。

元々レパートリーが少ないのです。

燻製も同じのばっかりだし。

そういう時は、

簡単おつまみで検索すればいいのだ

おつまみ本を色々みていたら、

「チーズの醤油漬け」というのがありました。

チーズを切って、

醤油と、みりんと、日本酒で漬ければOK

好みでニンニクや唐辛子もありっぽい。

そして1日で食べられる！これはいいよね。

今回は初めてなので、オプションなしです。

チーズの醤油漬け

皆さんにも好評でした。

出発前日の夜に漬け込んだら、キャンプ場に着く頃には出来てます。

ワインに合うよー。

たぶん何でも合う気がします。

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