チーズの醤油漬け。
おつまみのネタ切れました。
雨キャンプだと燻製できないから、おつまみが作れない。
元々レパートリーが少ないのです。
燻製も同じのばっかりだし。
そういう時は、
簡単おつまみで検索すればいいのだ
おつまみ本を色々みていたら、
「チーズの醤油漬け」というのがありました。
チーズを切って、
醤油と、みりんと、日本酒で漬ければOK
好みでニンニクや唐辛子もありっぽい。
そして1日で食べられる!これはいいよね。
今回は初めてなので、オプションなしです。
皆さんにも好評でした。
出発前日の夜に漬け込んだら、キャンプ場に着く頃には出来てます。
ワインに合うよー。
たぶん何でも合う気がします。