あおぞらごはん

三越前と神田ランチ巡り。ワインとキャンプが好き。

最強おつまみ牡蠣のオリーブオイル漬け

ワインのおつまみにオススメ牡蠣のオイル漬け

燻製した牡蠣をオリーブオイルに漬け込んで、

半日以上たてば美味しいワインのおつまみの出来上がり。

今年も「燻製牡蠣のオリーブオイル漬け」出来ました。

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牡蠣の燻製オイル漬け

試食注意。 

www.aozoragohan.net

 

燻製牡蠣をニンニク、唐辛子 胡椒、ローリエ、オリーブオイルで

漬込んだだけなんですが、 美味しすぎる。

 味見が止まらない

味見は、1個だけのつもりだったんだけど・・

これは美味しすぎる。ダメだ。 今日も飲み過ぎちゃう。

 

いつも反省するんですが、もっと作っとけば良かったって。