あおぞらごはん

毎月キャンプ!ソロキャンプのはずがソログルキャンプへ。焚火とお酒と燻製がエネルギー

燻製の上級者が使うであろう「ピートスモークパウダー」を使ってみた。

燻製するなら味付け玉子は外せません。最近はウズラの卵燻製がお気に入り。味付けは麺つゆに漬け込むだけ。

燻製弾丸デイキャンプでチゲ鍋食べてきた

寒いキャンプ場だと温かい料理がいいよね。そうすると鍋料理。この日はチゲ鍋を堪能させていただきました。

100Km先のキャンプ場までデイキャンプに行くの?だ!

デイキャンプって近場じゃないの?100Km 先までデイキャンプに行く話。

今年も燻製の季節になりました。

秋冬のアウトドア感があるキャンプ料理は燻製でしょ!この季節は美味しく出来る予感しかない。

キャンプ料理 土鍋で作るミルフィーユ鍋は美味しい。

秋冬のキャンプ料理は土鍋もありなのです。鍋料理は美味しいよね。スーパーの鍋つゆコーナーも色々ありすぎて迷うのです。

秋冬キャンプは土鍋料理でいいじゃん?

土鍋料理もちゃんとキャンプ料理だと思うのです。外で食べる鍋料理は美味しいよね。

秋冬キャンプは燻製を作ってお酒を飲む。焚火と燻製が楽しい季節になってきた。

2022年も無事に燻製シーズンを迎えられました。自家製ベーコンや牡蠣の燻製なんか美味しいですよ。

キャンプの敵は風。強風には勝てないのだ。1泊で撤収!

まだ台風が遠くにいると思ってたら、いきなり天気が崩れて嵐になりました。早めに撤収を決めてよかった。

キャンプ飯でもBBQでも困ったら肉巻きでいこう。

キャンプのレシピ本に載ってないけどキャンプめしに困ったら肉巻きもいいと思うのです。だって楽なんですよ。