牡蠣の季節が終わる
牡蠣のシーズンは10月から4月らしい。
いつまであるか心配でしょうがないのですが、
そろそろ牡蠣のシーズン終了。
美味しい時期に頂くのがいいよね。
キャンプでお酒のおつまみにいいんですよ。
SNSを眺めてたら、美味しそうな牡蠣料理がたくさんあるのです。
きっと美味しいよね。
お酒も進むよね。
ってことで作ってみた。
キャンプで牡蠣のおつまみ。
１品目は牡蠣のホイル焼き。
味付けはガーリックトーストスプレッド。
パンに塗れば、ガーリックトーストができるアレです。
ガーリック＋バターなんだから、ガリバタ味って事なのです。
アルミホイルに牡蠣とエノキ。
そしてチューブをぎゅーっと絞って味付けしたら、
炭の上に置いて放置。
香りがすごい。
そして美味しい。これワインが進む系のおつまみです。
２品目は牡蠣の串焼き
これも串に刺して炭火の上で放置。
仲良くひとり1個。
身が締まってきて美味しさ濃縮な感じ。
これは日本酒が進む系のおつまみです。
おいしいキャンプ。
星空の下で美味しいものを食べながら、
仲間とお酒を飲むのが楽しくてしょうがない。
今回もいいキャンプでした。
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