キャンプでお酒のおつまみ
美味しい牡蠣レシピ
そろそろ牡蠣のシーズンも終わりです。
今年も美味しく頂きました。
ありがとうございます。
牡蠣さようなら。待た会う日まで。
キャンプのおつまみ作り。
新作はホタルイカの串焼きでした。
そしてもう一つ。
初めて作った牡蠣の串焼き。
竹串に刺して炭火で焼くだけ。
意外ですが、これも美味しかった。
味が濃縮されて、また食べたい感がUP!
もちろん牡蠣の素材もいいのですが、
炭も良かったんだと思うのです。
いい炭で焼くと味が違う気がします。