あおぞらごはん

簡単キャンプ料理のレシピや調理の工夫、ソロキャンプやキャンプギア情報まで幅広く紹介するアウトドアブログです。


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2014-03-01から1ヶ月間の記事一覧

焚き火で楽しむ!南部鉄器キャセロールのミニダッチオーブン体験

南部鉄器キャセロールは全て鋳鉄製で焚き火でも使えるキャンプ向き調理道具。一人分の四元豚を入れて炭火でじっくり火を通せば、アツアツのポットローストが完成。アウトドアでも本格的な味が楽しめ、赤ワインとの相性も抜群。初心者キャンパーにもおすすめ…

白子のアヒージョ:トロトロで濃厚な極上美味

麻婆白子に続いての白子レシピは白子のアヒージョ。これもお酒がすすんでしょうがない。

小さいダッチオーブンで作る、牡蠣のアヒージョ

牡蠣のアヒージョ簡単レシピ

おつまみ界の最強食材砂肝でアヒージョを作る

最強おつまみは砂肝だと思う 本日のおつまみは、「砂肝のアヒージョ」 あぁぁ、美味しい。 つまみで困った時は、アヒージョ。 簡単だし、海老、牡蛎、砂肝バージョン等色々OKですよ。 砂肝のアヒージョレシピ いつでも手に入るし、安いし。 料理のバリエーシ…

キャンプで豪快に!骨付きラムラックをかぶりつくレシピ

キャンプで楽しむ豪快な料理といえばラムラック!骨付きで手に持ってかぶりつく楽しさは格別。ジューシーで柔らかいラム肉は、塩こしょうだけで絶品に。炭火で焼くだけのシンプルレシピで、ワインとの相性も抜群です。キャンプ飯を一気に盛り上げる一品、ぜ…