キャンプ用の食べ物を買っている時にもう少し足したいと思ったら砂肝１パック買っておきましょう。おつまみにしたら最適ですよ。作り方も超簡単。
お題「10万円」 １０万円の使い道 市川市は市役所のHPよりダウンロードして申請できるっていうから、早速送ってみました。 いつ頃届くかはわかりませんが、一安心。 2人暮らしですので、１０万円×２＝２０万円。 残念なことに私に使い道の決定権はありません…
今夜のおつまみはecuteのターブルオギノ で買ったパテ・ド・カンパーニュ。これ美味しい、今日のワインは南アフリカのスッキリ系。軽めです。すぐ飲み切っちゃう。
BBQの合間に、ちょっと燻製を作って驚かせてみる。これでBBQのヒーローになれます。 土鍋とストーブ、網とチップ。 BBQ食材から少しもらってもいいかもね。 BBQも美味しいけど、燻製も味変にどうぞ。
キャンプで人気？の燻製は100円ショップの土鍋と網とスモークチップで作れます。 お一人様だったらおつまみにちょうどいい。 玉子、白子、牡蠣、ホタルイカ、ししゃもなんて楽勝です。
キャンプでも作れる簡単なおつまみ。 チーズをベーコンで巻いて焼くだけ。 お好みでブラックペッパーをかけても。 QBBの色々なシリーズで作れば、レパートリーは無限かもしれない。 ワインのおつまみにちょうどいい。 酔っ払っていても作れます。たぶん。
牛スジが食べたいっ！ コラーゲン不足なんだろうか？ 最近は紫外線が強いから肌が疲れているのかも。。 牛スジはワインのつまみにもなるよねーってことで、 久しぶりにトマト煮込み。 牛スジ にんにく（輪切り） 鷹の爪（輪切り） セロリ（賽の目切り） タマ…
キャンプでも手軽に作れるおつまみといえば砂肝。最近は銀皮の処理済みも売っているので便利です。 砂肝と味付け用のスパイスがあれば、 簡単にお酒のおつまみの完成。 今回はカレー味。
昨日作った「鶏レバーウスターソース漬け」の試食を。。。 う〜ん、気持ち「酢」が強いなあ。 ウスターソース：酢＝１：０．８位で良さそう。 これ、過去に味わった事の無い食べ物です。 珍味 真っ黒く漬かっちゃうかと思ったら、 そうでもなく。 レバーのね…
桜も散っちゃいましたねえ。 朝食当番日ですが、 飲み過ぎで、、、あー気持ち悪い。。 でも、 がんばって、つまみを作りました。 先日図書館へ資料を探しに行ったら、 こんな本が、おっさんひとり飯。 絶版でプレミア価格になっちゃってますね。 この中に気…
最強おつまみは砂肝だと思う 本日のおつまみは、「砂肝のアヒージョ」 あぁぁ、美味しい。 つまみで困った時は、アヒージョ。 簡単だし、海老、牡蛎、砂肝バージョン等色々OKですよ。 砂肝のアヒージョレシピ いつでも手に入るし、安いし。 料理のバリエーシ…
