おひとり様用ダッチオーブン
おつまみの時間です。
先程スーパーで見つけたプリプリの牡蛎。
牡蠣はどうやって食べても美味しいです。
今日もすでに美味しく白ワイン頂いてます。
牡蠣はアヒージョになりました。
牡蛎が美味しい。
牡蛎と、ニンニク、ローリエ、マジックソルトスプーン1杯だけなのに。。
でもなあ、 白子のアヒージョにすれば良かったな〜
オイルとタウリン取り過ぎって気がします。
帰り道の桜のつぼみが少しずつ膨らんできてます。 今年も春が来ますね。
しかし! 春になってしまうと、 大好きな、ホタルイカとお別れに。
春は別れの季節なのね〜 (T T)/
今日は、オリーブオイルじゃなくてサラダ油で煮てみたら、
軽い感じに仕上がりましたね。こっちの方が好み。