冷えた白ワインにピッタリのアヒージョができました。 白子の濃厚さがいいです。海老も美味しい。コレは間違いないですよ。 牡蠣も美味しいけど白子も負けてない、かなり美味しいです。 このアヒージョオススメです。

今年も牡蠣を漬け込みました 毎年作っている「牡蠣のオイル漬け」。 白ワインのおつまみにピッタリ。これが美味しいんです。 想像より簡単にできますから、お酒好きはぜひ。 ワインおつまみ牡蠣のオイル漬け 牡蠣のオイル漬けレシピ 塩水で牡蠣を洗って汚れ…

軽井沢のハンター直送の新鮮な鹿肉を使ったレシピ紹介。下処理のポイントから基本の焼き肉、ステーキ・シチュー・カレーまで、家庭でも簡単に楽しめるジビエ料理を丁寧に解説します。アウトドア気分を味わいたい方にもおすすめ。