冷えた白ワインにピッタリのアヒージョができました。 白子の濃厚さがいいです。海老も美味しい。コレは間違いないですよ。 牡蠣も美味しいけど白子も負けてない、かなり美味しいです。 このアヒージョオススメです。

今年も牡蠣を漬け込みました 毎年作っている「牡蠣のオイル漬け」。 白ワインのおつまみにピッタリ。これが美味しいんです。 想像より簡単にできますから、お酒好きはぜひ。 ワインおつまみ牡蠣のオイル漬け 牡蠣のオイル漬けレシピ 塩水で牡蠣を洗って汚れ…

鹿のもも肉。 やっぱり焼いてみないとね、 基本の焼き肉。 鹿肉のロースト しっかり赤身。 まずは膜を取り除いて、 スジも取って下ごしらえ。 鹿焼き肉レシピ ローズマリー クミン ナツメグ 赤ワインで一晩放置。 オリーブオイルに、 ニンニクチューブをマゼ…