あおぞらごはん

都内の美味しいランチにキャンプと焚き火と燻製とワインが大好き。最近は燻製ブログ。

簡単キャンプ飯 お肉と野菜がたくさん取れるジンギスカン。キャンプで食べれば一段と美味しいのです。

北海道型ジンギスカン鍋がカッコよくて、キャンプでのジンギスカン率が上がりそうな気がする。生ラム肉美味しいよね。

夏のキャンプ場は危ない。炎天下で撤収してたら軽い脱水症状に。秘境ラーメンで栄養補給しました。

脱水症状?熱中症? 炎天下の撤収作業は危険がいっぱい。 夏キャンプにスポーツドリンクは必需品。 体力を復活させるには、お肉、ニンニク、玉ねぎたっぷりのアリランラーメンを食べてきた。

夏キャンプ マダニの記事を読んでいたら怖くなって虫除けスプレーを買ってきた。これで安心?

虫は嫌いだけど、キャンプには行きたい。 最近話題のマダニ。ちゃんと対策しないとキャンプが楽しめない気がする。 そんなに山の中に行くわけでもないんだけど、相手はどこにいるか分からないから。 そしてキャンプ後のお風呂はマダニの付着を確認するのに重…

キャンプ行くけど何を着て行ったらいいの?という素朴な疑問が新鮮でした。

今度一緒にキャンプに行く初心者さんから、「キャンプ服って何?」という質問。 正解はないんだろうけど、穴があいても平気とか、焚き火の匂いがついても許せる服とかですかね。基本は長袖長ズボン着用です。

キャンプ道具 「虫が嫌いだから・」秋までキャンプに行かない宣言をされる。じゃあ、おにやんま手作りしようか。

おにやんま君と言う虫除けグッズが気になるので、調べてみたら評判がいい。 じゃあ!って買おうとしたら売り切れです。 おにやんまのオモチャを探してみます。

燻製キャンプ 先日のキャンプで試食した燻製玉子が美味しすぎてキャンプにハマりかけてるそうです。

キャンプ初心者に試食してもらった燻製玉子が美味しくて、これからキャンプを趣味にするらしい。 家族に食べさせたいから、下ごしらえだけしてくるって。 こらこら!最後まで責任持って燻製玉子を作ろうよっていうお話です。

強風キャンプ 友達をキャンプ好きにするイベントの真夜中に吹いた突風にカマボコテントが耐えてくれました。

カマボコテントのポールは細いんだけど、強風に一晩耐えた。ちょっと見直したぞ。 でも、次のテントは強風にも安心なタイプを選びます。 そしてお友達はキャンプ沼にハマり始めた。

燻製キャンプ 美味しい燻製玉子だったから無限に食べれる気がしたけど、やっぱり2個が限界だった。

久しぶりに燻製玉子を作ったら結構美味しく作れたので、レシピをメモってみたんですが、ゆで卵作って麺つゆに浸けるだけででした。 いつもと違うのは麺つゆのメーカーだけ。

社長!! お得意様とキャンプに行くので交際費になりませんか?

ゴルフが接待費ならキャンプも接待費にならないのかな? キャンプ好き多いでしょ! 飲食店とゴルフだけじゃなくて、 お客さんと行くキャンプも交際費で認めよう!!

Colemanのガソリンランタンは人気がないの?サイトで見かけないけど、みんなオイルランタン になっちゃった?

コールマンから120周年のシーズンズランタンが発売される。今回は赤! これは争奪戦になる予感。 抽選販売だし。 でも、ガソリンランタン使っている人、あまり見ないのです。

キャンプブームは続く。キャンプ場の予約が取れない!さあ、どうしよう。

3月にキャンプへ行こうと思ったんだけど結構混んでる。予約サイトは絶望的。 みんな考えることは一緒か。出遅れたな。 さてどうしようか。

キャンプスタイルの違うおやじ二人が燻製キャンプに行くことになった。

実はキャンプが趣味という人によく会います。そんなにキャンプはメジャーな趣味になったんですね。次回のキャンプは、仕事で知り合った親父2人のソロキャンプ になりました。

キャンプ道具 ポータブル電源がソロキャンプの未来を変えるかもしれない。

ソロキャンプとポータブル電源とお一人様用Goodsはものすごく相性が良さそうなのです。 ポタ電と電気毛布があれば、冬キャンプも楽勝だと思う。

キャンプ場で焼きたてパンを食べたいでしょ?だからパン焼いてみた。

キャンプの朝に、焼きたてのパンが出てきたら、ちょっと良いでしょ? で、美味しいコーヒーとか淹れちゃって。 THE休日感あります。 タミさんのパン焼き器なら失敗しないで、美味しいパンが焼けます。

キャンプ道具 冬キャンプを口実にポータブルバッテリーを入手する方法を考えてみる。

キャンプなら、春夏秋いつでも行きたい。冬キャンプの夜の寒さをどうやって克服するかが問題。 寝るときにポカポカ、ヌクヌク眠れればいいんですよ。 やっぱり電源サイトですかね。

キャンプで燻製 2020年ラストキャンプは、やっぱり標高1,000Mで燻製してました。

燻製を作るには涼しいところが向いているようですが、さすがに標高1,000メートル。涼しいを通り越して寒い。 環境的には失敗するはずがありません。今年最後の燻製作ってきた。

燻製キャンプ スモークウッドを変えたら燻製玉子とウインナーの評判がよすぎる

燻製の香り付けで使うスモークウッドも色々な種類があります。 いつもサクラを使ってますが、今回はリンゴ。香りの違いはあるんですが、びっくりするほどの違いは判りませんでした。 ただ嫁様のウケは良かった。

燻製キャンプ 2020年最後のキャンプに行ってきた。キャンプ行くなら有給とるよね。

有給休暇の消化強化月間です。 3月末までに前期の残りを足してあと30日の消化って無理ですよ。そんなにキャンプいけない・・・けど行っちゃう。

燻製キャンプ 冬キャンプのお誘いがあったので、燻製の準備しなくちゃ。

冬キャンプの準備は念入りに。 忘れものしたらシャレにならない場合がありますよ。今回は管理人さんの母屋もあるからなんとかなるかも。

キャンプ道具 嫁様接待キャンプ対策。温泉選びが最重要だったりします。

キャンプの夜の楽しみは、灯油ランタンつけて焚き火でまったりなんですが、嫁様は帰り道の温泉だったりします。それはそれでいいんですけどね。温泉チョイスが大変なんですよね。

ファイヤースターターで火花を飛ばして焚き火だ!「出来ませんでした編」

ファイヤースターター?フェザーステック?不器用な人には無理ゲーですよ。 それなりに挑戦してみたけど、フェザーステックじゃなくてササクレ。

燻製キャンプ サクラのスモークウッドで嫁様に献上する燻玉を作ってみた。

嫁様から燻製のリクエストが来るとは思っていませんでした。ヒロシとサトシの影響力はスゴイな。今回も桜のスモークウッドで仕上げてきました。さらに卵は半熟との指定。なかなかレベル上げてきたな。

キャンプ飯 スキレットですき焼き!主役は「しらたき」!異論は認めない。

キャンプ飯に「すき焼き」はありでした。 焚き火とスキレットで作ればアウトドア料理感あるでしょ! 思ったより簡単です。 ソロキャンプの時は、いいお肉で作れるので絶対有り!!

キャンプで鉄板ブームなの? 極厚鉄板が復活する時がきたっぽい

キャンプで鉄板ブームが来ている気がします。重要なのは厚みらしい。やっぱり20ミリ極厚鉄板でしょ!厚いお肉もふっくら美味しく焼きあがります。 あまりにも重い鉄板は腰やられますので注意です。

キャンプで燻製 嵐にしやがれのキャンプコーナーが嫁を燻製好きにした。

キャンプ業界に燻製ブームが来るかは謎ですが我家には来たようです。嫁様から燻製料理のリクエストがありました。ヒロシとサトシのキャンプのおかげですね。これでキャンプに行く口実ができた。

キャンプ飯 ローソンにあるホルモン鍋だからローホル。メニューが決まらない時はコレでしょ!

手抜きキャンプ飯。 ローソン×ホルモンだからローホル。 玉子とうどんアレンジで、無敵ソロキャンプ 飯になりました。 食材全部ローソンで手に入る。 個人的には大ハマり中。

キャンプ道具 話題のファイヤースターターを買ってみた

龍子に乗ってファイヤースターター買ってみました。非常用とうことで・・ これで火花散らして、枯れ草に火をつけて・・そのレベルになるまでどのくらいかかるのだろう。まあネタですよね。

キャンプ道具 焚き火ハサミがやってきた。 これで焚き火マスターになれるはず。

キャンプ道具がどんどん高級化してますね。今まで100円ショップのすみバサミだったのに、一気にグレードアップ!! 酔っ払って無くしても大丈夫だったのが、寝る時にはちゃんとしまうレベルになりました。盗まれないように名前書こうかな。

燻製キャンプ 土鍋で作れる燻製玉子。久しぶりに作ってみたけど失敗しません。

100円ショップの土鍋で作る「燻製玉子」 失敗の少ない燻製食材なんですが、今回はびっくりするほど上手くいった。 燻製玉子レシピもあります。

キャンプ道具 初めてのウッドストーブ。火柱がすごい!クッカーが煤で真っ黒!でも楽しい。

ウッドストーブ ?ネイチャーストーブ ? 試運転はお約束の炎上スタート。 期待以上に火柱が上がりましたね。 ピカピカのクッカーも煤だらけ。 コレが味ってやつですか? あまり真っ黒だと研磨剤で磨いちゃうかも。