あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ

さて、キャンプに行くか 緊急事態宣言解除ならキャンプに行っても良い?

やっと、 とうとう、 5月25日に緊急事態宣言が解除されるらしい。 お取引先各社に聞いたところ、 週2~3日程度の自宅勤務を6月中旬まで続けてから、どうするか決めるそうです。 今までのような、満員電車に乗って通勤するスタイルには戻らないかも。 2020…

キャンプに行けないから、ランタンを眺めながらワインを飲んじゃう

もう元キャンパーかもしれない。 今年最後のキャンプは2月。 今年の目標は、毎月キャンプだったんです。 3月は行けずに、4月に2回行けばいいかなと思っていたら、 コロナウイルス 騒動勃発 この調子では5月中は無理そうだ。 緊急事態宣言解除されても、…

キャンプ小物にカモフラ柄はダメですよ。落としたらわかんないって。

キャンプ=迷彩柄? キャンプブームはまだ続いているのか分かりませんが、それなりに人気みたいです。 三密と関係ないイメージありますよね。 オープンスペースだし。 水場とトイレさえ気をつければいいのかな。 ちょっと前にキャンプ場が人気!みたいなニュ…

軽井沢の猪と鹿 ジビエBBQでイタリアワイン

河原BBQで猪肉を焼きまくる。 ハンターの友達からお肉が届いたよー♪と連絡を頂いてから10日。 ジビエBBQのお誘いがありました。 春一番も終わったことですし。 いつものようにキャリーカートにBBQ道具を詰め込んでGO その前にBBQに必要な道具をリストにして…

燻製シーズンなので土鍋燻製まとめてみた。

燻製ブームなんだろうか? お客さんから「キャンプで燻製したいから教えて」ってメール。 燻製道具は無い!って事なので、ダンボールで出来る燻製を紹介させて頂きました。 燻製は流行っているんだろうか? ホタルイカも牡蠣も並ぶこの時期は燻製シーズンで…

ホットサンドとパニーニは流行なのだ。きっと。

キャンプでパニーニとか作っちゃう? 本屋さんに行くと、ホットサンド関係の本が増えている気がするんです。 それに、パニーニのレシピ本。 チーズが溶けて流れ出すくらいの熱々ホットサンドが好き。 具材はハム×チーズが基本。 アスパラガス×チーズも素敵。…

ソロキャンプの朝ごはんはカレー麺でOK

満月がまぶしい 2020年2月8日 満月でした。月明かりが眩しい。 トイレに行く程度なら十分明るい。 2020年2月8日19:00過ぎ もうランタンいらないんじゃないか・・ 月明かりがステキで穏やかな夜でしたが、 翌日は強風! ペグが飛んだ・・・ スノーピークのソ…

キャンプでワイン 南アフリカワインが美味しい。

今年2回目のキャンプ。 前回同様、外房のキャンプ場。 管理人さんがいい方で有名なキャンプ場です。 www.aozoragohan.net www.aozoragohan.net 薪が使い放題なので、思う存分焚き火ができます。 薪割りは必要ですが斧はありますので、運動不足解消にいいで…

キャンプで人気のおつまみ アヒージョをまとめてみた

定番のキャンプおつまみ キャンプアヒージョレシピまとめ キャンプ=焚き火=お酒=おつまみ。 キャンプ料理の定番になったアヒージョ 最近は脂っこいのダメなんですよ。 でも美味しいのはわかっている。 ということで、 過去作ったアヒージョを並べてみた。…

テントを乾かすのが嫌だから車中泊にしてみた。

もうソロキャンプにテントは必要ない? 車中泊の理由 キャンプに行きたい3連休。 真ん中の日が雨。翌日乾くかわからない。 前回は、雨で乾かずゴミ袋撤収から翌週ベランダ乾燥という 超めんどくさい仕事になったのを考えると、テンションが下がります。テン…

キャンプするなら、焚き火とお肉とワインでしょ。

焚き火しながらお酒を飲むとスイスイ飲める。 いつもより美味しく飲める気がします。 で飲みすぎちゃう。 今回は、1日目で2本。2日目で1本の計3本。 飲みすぎですね。ちょっとセーブしなくちゃ。 焚き火とスキレットで夕食作り 夕食はスキレットでお肉を焼く…

燻製キャンプ ユニフレーム FS-600で自家製ベーコン作ってみた。

ユニフレーム のスモーカーを使ってみた。 キャンプでのんびり過ごすのはいいけど その間に美味しいものが出来ていればとっても嬉しい。 ダッチオーブン+焚き火で煮込むのもオススメですが燻製もありなんです。今回作った、自家製ベーコンは結構いい感じに…

冬キャンプに行ってきます

冬キャンプ暖房問題 2020年初キャンプは来週です。 楽しみなんだけど問題は防寒。 薪ストーブは最強だった 超寒がり体質 新陳代謝が悪いんだろう。家の中でもダウン着てます。 エアコンの温度は室内20度になってるのに。 この時期のキャンプは、ダウンジャ…

7年目のT31 エクストレイル。3回目の車検が来た。

エクストレイルT31型 7年目 走行距離は65000Km 3回目の車検費用はこちら! 「やっぱりキャンプに行くなら、4WDだよね。」で、買ったんですけどね。 SUVというジャンルの車は初めて、これで雪道もガンガン走れる!と思いましたが、 そんな日は、引きこもっ…

キャンプ飯ならスキレットで肉!

スキレットは正義 我が家の場合、ある程度メニューを決めてキャンプに行くから、 使わないのがわかっていても、キャンプにスキレットは絶対!持っていく! 何か有った場合スキレットがあればなんとかなる!な感じ。 ダッチオーブンも使わないんだけど持って…

涼しいなあ

先々週は3日間しか稼働していないので、先週は長かったです。 それにしても涼しくなってきましたねえ。 キャンプ場は寒い位でしょうね。 やはり暖かい物が食べたいよなあ。 11月のキャンプは鍋にしよう。

合羽橋好き

キャンプ用のお皿とワイングラスを買いに合羽橋へ。 いつ来ても楽しいです。 stubuの20cmラウンドココット50%OFFは買っておくべきだったかな〜 黒以外だったら買っていたかも。。。 探し物は足が無くって丈夫そうなワイングラス。 リーデルのグラスも有…

さて、キャンプへ

そろそろキャンプに行きたいなーと思っていたら、 調度いいタイミングで、お友達からキャンプのお誘い。 2泊なので色々な料理が出来そうです。 今回は、使用頻度の少ないキャンプ道具で行こう。 この20ミリ極厚鉄板も久しぶりに出してあげようと思います…

パン焼き修行中

こんなん焼いてみました。 5センチ×5センチ かなり小さいです。。。 今回は薄力粉だったので食感がサクサクするんですねえ。 前回の強力粉はモチモチ感が有りましたが粉によって色々ですね。 パン作りは奥が深そうです、

遅い新年会へ

昨日は、今シーズンのキャンプ予定に付いて新年会をかねたミーティング。 せっかくなので、目的地近くの、こちら「なんつっ亭」でお昼ご飯。 ラーメンブームも終わっているかと思ったら、まだまだ行列。 ぐつぐつ煮込めばキャンプ場でも美味しいラーメンスー…

年初めのご挨拶

新年がやってきました〜 昨年行けなかったキャンプ場にも行ってみたいですし、 黒いキャンプ道具集めも復活したいし、 忙しい一年になりそうですねぇ。 どこかで、皆様とお会い出来れば嬉しいですね〜