あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



ファイヤースターターで火花を飛ばして焚き火だ!「出来ませんでした編」

ファイヤースターターは面白いんだけど、 火花から焚き火を作る。 ヒロシキャンプの影響です。 火打ち石でチャークロスに点火して、火をおこす。 を、やってみたかったんですが、ちょっと火打ち石はハードル高いよね。 なので、ファイヤースターター。 ファ…

燻製キャンプ サクラのスモークウッドで嫁様に献上する燻玉を作ってみた。

嫁様燻製にハマる ロゴス(LOGOS) スモーカー LOGOSの森林 スモークタワー 燻煙器 円筒型 180度開閉タイプ 熱源不要 ヒロシとサトシのキャンプコーナーをみて、 にわか燻製好きになった嫁様からのリクエスト。 燻製玉子と燻製ウインナー 特に燻製玉子がお気に…

キャンプ飯 スキレットですき焼き!主役は「しらたき」!異論は認めない。

まだキャンプブームなんだろう 2020年10月3日~4日のキャンプに向けて、 色々ネットを見ていたら、千葉県のキャンプ場はほとんど満員。 春先から溜まっていたキャンプ熱が秋になって爆発してる感じです。 千葉県のキャンプ場はダメそうなので、そうだ山梨に…

キャンプで鉄板ブームなの? 極厚鉄板が復活する時がきたっぽい

ソロキャンプ 用鉄板いいよね。 ソロキャンブームで、 コンパクトな食器とか焚き火台とか、お店に行くと目移りします。 素敵なデザイン、カラーの商品多くなりました。 極厚鉄板でお肉を焼きたい。 シンプルな鉄板いいな。 鉄板でこだわるポイントは厚みだと…

キャンプで燻製 嵐にしやがれのキャンプコーナーが嫁を燻製好きにした。

ジャニーズ恐るべし 燻製に興味がなかった嫁様から、燻製卵と燻製ソーセージのリクエストが!! すごいぞジャニーズ。 嫁が洗脳されたかもしれない。 嵐にしやがれの1コーナー。 大野智とヒロシのキャンプの中で、 燻製を美味しそうに食べていたのを見て食…

キャンプ飯 ローソンにあるホルモン鍋だからローホル。

涼しいキャンプ場に行ってきた。 標高1000M 山梨県鳴沢村。 東京よりは全然涼しいのですが、日差しは痛い。 そして日陰でそよ風が吹くともう天国。 浪漫の森キャンプ場 こんなキャンプ場です。 真ん中の木が作る日陰が気持ちいい場所。 最近まで日本一小さい…

キャンプ道具 話題のファイヤースターターを買ってみた

火打石は自信がないので。 PSKOOK 火打鎌 (火打ち鎌) 火打金 (火打ち金) 火打石 (火打ち石) 火起こし ファイヤースターターキット 火口 縁結び(火打鎌type1 set) メディア: その他 焚き火をファイヤースターターで熾したい! ヒロシキャンプの影響で、 火打…

キャンプ道具 焚き火ハサミがやってきた。 これで焚き火マスターになれるはず。

新しい道具がやってきたら、キャンプ行くでしょ!! こちら新しいキャンプ道具。 早く使いたいな。テンション上がってきた。 テオゴニア ファイヤープレイストング グループキャンプから、 夫婦キャンプになって、 最近はソロキャンプが多め。 キャンプスタ…

燻製キャンプ 久しぶりに土鍋で燻製玉子を作ってみた。

2020年の夏キャンプは暑かった。 紅に染まった全国の温度マップを見ると、 日本の避暑地は滅亡してしまったらしい。 2020年8月 ですから千葉県のキャンプ場も 昼から夜まで30℃以下にはなりません。 ほぼ風もない。 たまに吹いても熱風。 夏恒例の、冷えるタ…

キャンプ道具購入 ウッドストーブは、火柱が!煤が!でも楽しい。

ソロキャンプだ、何しよう。 気温35°の中でテントの設営は結構厳しい。 今回はカマボコテントミニ。 ソロキャンンプにぴったりのサイズ。 前室に荷物が全部入る。 これ重要。 DOD (ディーオーディー) ソロキャンパーのためのミニマル仕様 カマボコテントソロ…

キャンプ飯 ソロキャンプだから焼くだけメニュー!ジンギスカンは美味しい。

焼くだけ!ソロキャンプ 猛暑日が続いている中、 キャンプ場は涼しいに違いない!と思って、 外房のキャンプ場へ 。 同一県内なので移動はOKじゃないかと。 今年は県をまたいでの移動が自粛されているのですが、 高速道路は混んでました。みんなどこに行くん…

GoToキャンプ!っていうのはありなのか?

GoTo XXXXXX! 東京でコロナウイルス 感染者が爆発しています。 200人超えの日が続出! なので、いろいろなお客様が面談お断り状態。 せっかく対面で商談ができる環境でしたが、これはしょうがない。 このままでは連休後から、どこへも営業活動に行けない日…

雨だからソロキャンプ の準備をしよう。

梅雨に入りました。 晴れた日があれば有給とって、こっそりキャンプに行きたいです。 有給は年間に最低でも5日間は消化しろって言われてますね。 コロナウイルス のせいで有給消化が全くできてないです。 厚生労働省の期待に応えて、今年消滅する20日分全部…

さて、キャンプに行くか 緊急事態宣言解除ならキャンプに行ってもOK?

やっと、 とうとう、 5月25日に緊急事態宣言が解除されるらしい。 お取引先各社に聞いたところ、 週2~3日程度の自宅勤務を6月中旬まで続けてから、どうするか決めるそうです。 今までのような、満員電車に乗って通勤するスタイルには戻らないかも。 2020…

キャンプに行けないから、ランタンを眺めながらワインを飲んじゃう

もう元キャンパーかもしれない。 今年最後のキャンプは2月。 今年の目標は、毎月キャンプだったんです。 3月は行けずに、4月に2回行けばいいかなと思っていたら、 コロナウイルス 騒動勃発 この調子では5月中は無理そうだ。 緊急事態宣言解除されても、…

キャンプ小物にカモフラ柄はダメですよ。落としたらわかんないって。

キャンプ=迷彩柄? キャンプブームはまだ続いているのか分かりませんが、それなりに人気みたいです。 三密と関係ないイメージありますよね。 オープンスペースだし。 水場とトイレさえ気をつければいいのかな。 ちょっと前にキャンプ場が人気!みたいなニュ…

ジビエBBQで軽井沢の猪と鹿を焼いてイタリアのワインを飲む!

ジビエBBQもあり 河原BBQで猪肉を焼きまくる。 ハンターの友達からお肉が届いたよー♪と連絡を頂いてから10日。 ジビエBBQのお誘いがありました。 春一番も終わったことですし。 いつものようにキャリーカートにBBQ道具を詰め込んでGO その前にBBQに必要な道…

キャンプで燻製 土鍋燻製レシピまとめ  チップと網と土鍋があれば燻製は楽勝だと思う。

燻製ブームです。 お客さんから「キャンプで燻製したいから教えて」ってメール。 ちなみに燻製道具は無い! って事なので、ダンボールで出来る燻製を紹介させて頂きました。 キャンパー以外にも燻製は流行っているんだろうか? ホタルイカも牡蠣も並ぶこの時…

キャンプ飯 ホットサンドとパニーニは流行なのだ。きっと。

キャンプでホットサンドとか作っちゃう? 本屋さんに行くと、ホットサンド関係の本が増えている気がするんです。 それに、パニーニのレシピ本。 リロ氏のソロキャンレシピ 作者:リロ氏 発売日: 2020/06/08 メディア: Kindle版 チーズが溶けて流れ出すくらい…

キャンプ飯 ソロキャンプの朝ごはんはカレー麺でOK

満月がまぶしい 2020年2月8日 満月でした。月明かりが眩しい。 トイレに行く程度なら十分明るい。 2020年2月8日19:00過ぎ もうランタンいらないんじゃないか・・ 月明かりがステキで穏やかな夜でしたが、 翌日は強風! ペグが飛んだ・・・ スノーピークのソ…

キャンプでワイン 南アフリカワインが美味しすぎる。

今年2回目のキャンプ。 前回同様、外房のキャンプ場。 管理人さんがいい方で有名なキャンプ場です。 www.aozoragohan.net www.aozoragohan.net 薪が使い放題なので、思う存分焚き火ができます。 薪割りは必要ですが斧はありますので、運動不足解消にオスス…

キャンプで人気のおつまみ アヒージョをまとめてみた

定番のキャンプおつまみ キャンプアヒージョレシピまとめ キャンプ=焚き火=お酒=おつまみ。 キャンプ料理の定番になったアヒージョ 最近は脂っこいのダメなんですよ。 でも美味しいのはわかっている。 ということで、 過去作ったアヒージョを並べてみた。…

テントを乾かすのが嫌だから車中泊にしてみた。

もうソロキャンプにテントは必要ない? 車中泊の理由 キャンプに行きたい3連休。 真ん中の日が雨。翌日乾くかわからない。 前回は、雨で乾かずゴミ袋撤収から翌週ベランダ乾燥という 超めんどくさい仕事になったのを考えると、テンションが下がります。テン…

キャンプでワイン 冬キャンプもやっぱり焚き火とお肉とワインでしょ。

焚き火しながらお酒を飲むとスイスイ飲める。 いつもより美味しく飲める気がします。 で飲みすぎちゃう。 今回は、1日目で2本。2日目で1本の計3本。 飲みすぎですね。ちょっとセーブしなくちゃ。 焚き火とスキレットで夕食作り 夕食はスキレットでお肉を焼く…

ユニフレーム フォールディングスモーカー FS-600で燻製キャンプ 自家製ベーコンを作ってみた。

ユニフレーム のスモーカーを使ってみた。 キャンプでのんびり過ごすのはいいけど その間に美味しいものが出来ていればとっても嬉しい。 ダッチオーブン+焚き火で煮込むのもオススメですが燻製もありなんです。今回作った、自家製ベーコンは結構いい感じに…

冬キャンプのシーズンがやってくる。暖房どうする?

冬キャンプ暖房問題 2020年初キャンプは来週です。 楽しみなんだけど問題は防寒。 薪ストーブは最強だった 超寒がり体質 新陳代謝が悪いんだろう。家の中でもダウン着てます。 エアコンの温度は室内20度になってるのに。 この時期のキャンプは、ダウンジャ…

7年目のT31 エクストレイル。3回目の車検が来た。

エクストレイルT31型 7年目 走行距離は65000Km 3回目の車検費用はこちら! 「やっぱりキャンプに行くなら、4WDだよね。」で、買ったんですけどね。 SUVというジャンルの車は初めて、これで雪道もガンガン走れる!と思いましたが、 そんな日は、引きこもっ…

キャンプ飯 スキレットで肉を焼かないで何を焼くんだろう。

スキレットがあれば安心 我が家の場合、ある程度メニューを決めてキャンプに行くんだけど、 使わないのがわかっていても、キャンプにスキレットは絶対!持っていく! 現地のスーパーで予定していた食材が無くって、 メニュー変更になっても、スキレットがあ…

キャンプで燻製 リンゴのスモークウッドで燻製してみた

燻製キャンプに行ってきた。 キャンプに行くならメインは燻製作りになっちゃう。 色々と燻製したい食材は有るのですが、 やっぱり基本のチーズと玉子。 他は下準備する余裕無し・・ 会社から帰って、 ゆで卵作って、麺ツユに一晩漬けたら準備完了。 プロセス…

涼しいなあ

先々週は3日間しか稼働していないので、先週は長かったです。 それにしても涼しくなってきましたねえ。 キャンプ場は寒い位でしょうね。 やはり暖かい物が食べたいよなあ。 11月のキャンプは鍋にしよう。