あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ


キャンプ道具 冬キャンプを口実にポータブルバッテリーを入手する方法を考えてみる。

キャンプなら、春夏秋いつでも行きたい。冬キャンプの夜の寒さをどうやって克服するかが問題。 寝るときにポカポカ、ヌクヌク眠れればいいんですよ。 やっぱり電源サイトですかね。

キャンプで燻製 2020年ラストキャンプは、やっぱり標高1,000Mで燻製してました。

燻製を作るには涼しいところが向いているようですが、さすがに標高1,000メートル。涼しいを通り越して寒い。 環境的には失敗するはずがありません。今年最後の燻製作ってきた。

燻製キャンプ スモークウッドを変えたら燻製玉子とウインナーの評判がよすぎる

燻製の香り付けで使うスモークウッドも色々な種類があります。 いつもサクラを使ってますが、今回はリンゴ。香りの違いはあるんですが、びっくりするほどの違いは判りませんでした。 ただ嫁様のウケは良かった。

燻製キャンプ 2020年最後のキャンプに行ってきた。キャンプ行くなら有給とるよね。

有給休暇の消化強化月間です。 3月末までに前期の残りを足してあと30日の消化って無理ですよ。そんなにキャンプいけない・・・けど行っちゃう。

燻製キャンプ 冬キャンプのお誘いがあったので、燻製の準備しなくちゃ。

冬キャンプの準備は念入りに。 忘れものしたらシャレにならない場合がありますよ。今回は管理人さんの母屋もあるからなんとかなるかも。

キャンプ道具 嫁様接待キャンプ対策。温泉選びが最重要だったりします。

キャンプの夜の楽しみは、灯油ランタンつけて焚き火でまったりなんですが、嫁様は帰り道の温泉だったりします。それはそれでいいんですけどね。温泉チョイスが大変なんですよね。

ファイヤースターターで火花を飛ばして焚き火だ!「出来ませんでした編」

ファイヤースターター?フェザーステック?不器用な人には無理ゲーですよ。 それなりに挑戦してみたけど、フェザーステックじゃなくてササクレ。

燻製キャンプ サクラのスモークウッドで嫁様に献上する燻玉を作ってみた。

嫁様から燻製のリクエストが来るとは思っていませんでした。ヒロシとサトシの影響力はスゴイな。今回も桜のスモークウッドで仕上げてきました。さらに卵は半熟との指定。なかなかレベル上げてきたな。

キャンプ飯 スキレットですき焼き!主役は「しらたき」!異論は認めない。

キャンプ飯に「すき焼き」はありでした。 焚き火とスキレットで作ればアウトドア料理感あるでしょ! 思ったより簡単です。 ソロキャンプの時は、いいお肉で作れるので絶対有り!!

キャンプで鉄板ブームなの? 極厚鉄板が復活する時がきたっぽい

キャンプで鉄板ブームが来ている気がします。お一人様用とか、独焼鉄板とか。 でも重要なのは厚みだよ。やっぱり20ミリ極厚鉄板でしょ!腰やられますので注意です。

キャンプで燻製 嵐にしやがれのキャンプコーナーが嫁を燻製好きにした。

キャンプ業界に燻製ブームが来るかは謎ですが我家には来たようです。嫁様から燻製料理のリクエストがありました。ヒロシとサトシのキャンプのおかげですね。これでキャンプに行く口実ができた。

キャンプ飯 ローソンにあるホルモン鍋だからローホル。メニューが決まらない時はコレでしょ!

手抜きキャンプ飯。 ローソン×ホルモンだからローホル。 玉子とうどんアレンジで、無敵ソロキャンプ 飯になりました。 食材全部ローソンで手に入る。 個人的には大ハマり中。

キャンプ道具 話題のファイヤースターターを買ってみた

龍子に乗ってファイヤースターター買ってみました。非常用とうことで・・ これで火花散らして、枯れ草に火をつけて・・そのレベルになるまでどのくらいかかるのだろう。まあネタですよね。

キャンプ道具 焚き火ハサミがやってきた。 これで焚き火マスターになれるはず。

キャンプ道具がどんどん高級化してますね。今まで100円ショップのすみバサミだったのに、一気にグレードアップ!! 酔っ払って無くしても大丈夫だったのが、寝る時にはちゃんとしまうレベルになりました。盗まれないように名前書こうかな。

燻製キャンプ 土鍋で作れる燻製玉子。久しぶりに作ってみたけど失敗しません。

100円ショップの土鍋で作る「燻製玉子」 失敗の少ない燻製食材なんですが、今回はびっくりするほど上手くいった。 燻製玉子レシピもあります。

キャンプ道具購入 ウッドストーブは、火柱が!煤が!でも楽しい。

ウッドストーブ ?ネイチャーストーブ ? 試運転はお約束の炎上スタート。 期待以上に火柱が上がりましたね。 ピカピカのクッカーも煤だらけ。 コレが味ってやつですか?

キャンプ飯 ソロキャンプだから焼くだけメニュー!ジンギスカンは美味しい。

ソロキャンプ では、お肉を焼くだけ・・というメニューにしたいのです。鉄板、溶岩プレートの次は「ジンギスカン鍋」でしょ! キャンプ場で食べる生ラムは、とっても美味しい。穴付きのジンギスカン鍋ってあるんですよね。それも使ってみたい

GoToキャンプ!っていうのはありなのか?

GoTo XXXXXX! 東京でコロナウイルス 感染者が爆発しています。 200人超えの日が続出! なので、いろいろなお客様が面談お断り状態。 せっかく対面で商談ができる環境でしたが、これはしょうがない。 このままでは連休後から、どこへも営業活動に行けない日…

雨だからソロキャンプ の準備をしよう。

梅雨に入りました。 晴れた日があれば有給とって、こっそりキャンプに行きたいです。 有給は年間に最低でも5日間は消化しろって言われてますね。 コロナウイルス のせいで有給消化が全くできてないです。 厚生労働省の期待に応えて、今年消滅する20日分全部…

さて、キャンプに行くか 緊急事態宣言解除ならキャンプに行ってもOK?

やっと、 とうとう、 5月25日に緊急事態宣言が解除されるらしい。 お取引先各社に聞いたところ、 週2~3日程度の自宅勤務を6月中旬まで続けてから、どうするか決めるそうです。 今までのような、満員電車に乗って通勤するスタイルには戻らないかも。 2020…

キャンプに行けないから、ランタンを眺めながらワインを飲んじゃう

もう元キャンパーかもしれない。 今年最後のキャンプは2月。 今年の目標は、毎月キャンプだったんです。 3月は行けずに、4月に2回行けばいいかなと思っていたら、 コロナウイルス 騒動勃発 この調子では5月中は無理そうだ。 緊急事態宣言解除されても、…

キャンプ小物にカモフラ柄はダメですよ。落としたらわかんないって。

キャンプ=迷彩柄? キャンプブームはまだ続いているのか分かりませんが、それなりに人気みたいです。 三密と関係ないイメージありますよね。 オープンスペースだし。 水場とトイレさえ気をつければいいのかな。 ちょっと前にキャンプ場が人気!みたいなニュ…

ジビエBBQで軽井沢の猪と鹿を焼いてイタリアのワインを飲む!

軽井沢の猪と鹿をBBQで食べる。合わせるワインはジンファンデルですよ。 猪肉は薄切りがおすすめ。 でも焼肉より鍋の方がよくない? 鹿肉は焼きが美味しいよね。

キャンプで燻製 土鍋燻製レシピまとめ  チップと網と土鍋があれば燻製は楽勝だと思う。

キャンプで人気?の燻製は100円ショップの土鍋と網とスモークチップで作れます。 お一人様だったらおつまみにちょうどいい。 玉子、白子、牡蠣、ホタルイカ、ししゃもなんて楽勝です。

キャンプ飯 ホットサンドとパニーニは流行なのだ。きっと。

キャンプでホットサンドとか作っちゃう? 本屋さんに行くと、ホットサンド関係の本が増えている気がするんです。 それに、パニーニのレシピ本。 リロ氏のソロキャンレシピ 作者:リロ氏 発売日: 2020/06/08 メディア: Kindle版 チーズが溶けて流れ出すくらい…

キャンプ飯 ソロキャンプの朝ごはんはカレー麺でOK

満月が眩しくて夜のトイレも転ばずにいけました。しかし風が強くて30センチのペグが飛んでいくというアクシデント発生。 結果は無傷でよかった。気をつけないとね。

キャンプでワイン 話題の南アフリカワインが美味しすぎる。

南アフリカワインのシャルドネとサーモンの組み合わせにハマっています。 class of 76 シャルドネが超美味しい。南アフリカワインおすすめしちゃう。サーモン柵で買えばよかったと後悔。

キャンプで人気のおつまみ アヒージョをまとめてみた

キャンプでお酒を飲むときに人気のアヒージョ。色々作ってきましたので、ちょっとまとめ。個人的には白子、牡蠣、ホタルイカがベスト3です。コンビーフはちょっと別格なんですよ。

テントを乾かすのが嫌だから車中泊にしてみた。

もうソロキャンプにテントは必要ない? 車中泊の理由 キャンプに行きたい3連休。 真ん中の日が雨。翌日乾くかわからない。 前回は、雨で乾かずゴミ袋撤収から翌週ベランダ乾燥という 超めんどくさい仕事になったのを考えると、テンションが下がります。テン…

キャンプでワイン 冬キャンプもやっぱり焚き火とお肉とワインでしょ。

焚き火しながらお酒を飲むとスイスイ飲める。 いつもより美味しく飲める気がします。 で飲みすぎちゃう。 今回は、1日目で2本。2日目で1本の計3本。 飲みすぎですね。ちょっとセーブしなくちゃ。 焚き火とスキレットで夕食作り 夕食はスキレットでお肉を焼く…