キャンプなら、春夏秋いつでも行きたい。冬キャンプの夜の寒さをどうやって克服するかが問題。 寝るときにポカポカ、ヌクヌク眠れればいいんですよ。 やっぱり電源サイトですかね。
燻製を作るには涼しいところが向いているようですが、さすがに標高1,000メートル。涼しいを通り越して寒い。 環境的には失敗するはずがありません。今年最後の燻製作ってきた。
燻製の香り付けで使うスモークウッドも色々な種類があります。 いつもサクラを使ってますが、今回はリンゴ。香りの違いはあるんですが、びっくりするほどの違いは判りませんでした。 ただ嫁様のウケは良かった。
有給休暇の消化強化月間です。 3月末までに前期の残りを足してあと30日の消化って無理ですよ。そんなにキャンプいけない・・・けど行っちゃう。
冬キャンプの準備は念入りに。 忘れものしたらシャレにならない場合がありますよ。今回は管理人さんの母屋もあるからなんとかなるかも。
キャンプの夜の楽しみは、灯油ランタンつけて焚き火でまったりなんですが、嫁様は帰り道の温泉だったりします。それはそれでいいんですけどね。温泉チョイスが大変なんですよね。
ファイヤースターター？フェザーステック？不器用な人には無理ゲーですよ。 それなりに挑戦してみたけど、フェザーステックじゃなくてササクレ。
嫁様から燻製のリクエストが来るとは思っていませんでした。ヒロシとサトシの影響力はスゴイな。今回も桜のスモークウッドで仕上げてきました。さらに卵は半熟との指定。なかなかレベル上げてきたな。
キャンプ飯に「すき焼き」はありでした。 焚き火とスキレットで作ればアウトドア料理感あるでしょ！ 思ったより簡単です。 ソロキャンプの時は、いいお肉で作れるので絶対有り！！
キャンプで鉄板ブームが来ている気がします。お一人様用とか、独焼鉄板とか。 でも重要なのは厚みだよ。やっぱり20ミリ極厚鉄板でしょ！腰やられますので注意です。
キャンプ業界に燻製ブームが来るかは謎ですが我家には来たようです。嫁様から燻製料理のリクエストがありました。ヒロシとサトシのキャンプのおかげですね。これでキャンプに行く口実ができた。
手抜きキャンプ飯。 ローソン×ホルモンだからローホル。 玉子とうどんアレンジで、無敵ソロキャンプ 飯になりました。 食材全部ローソンで手に入る。 個人的には大ハマり中。
龍子に乗ってファイヤースターター買ってみました。非常用とうことで・・ これで火花散らして、枯れ草に火をつけて・・そのレベルになるまでどのくらいかかるのだろう。まあネタですよね。
キャンプ道具がどんどん高級化してますね。今まで100円ショップのすみバサミだったのに、一気にグレードアップ！！ 酔っ払って無くしても大丈夫だったのが、寝る時にはちゃんとしまうレベルになりました。盗まれないように名前書こうかな。
100円ショップの土鍋で作る「燻製玉子」 失敗の少ない燻製食材なんですが、今回はびっくりするほど上手くいった。 燻製玉子レシピもあります。
ウッドストーブ ？ネイチャーストーブ ？ 試運転はお約束の炎上スタート。 期待以上に火柱が上がりましたね。 ピカピカのクッカーも煤だらけ。 コレが味ってやつですか？
ソロキャンプ では、お肉を焼くだけ・・というメニューにしたいのです。鉄板、溶岩プレートの次は「ジンギスカン鍋」でしょ！ キャンプ場で食べる生ラムは、とっても美味しい。穴付きのジンギスカン鍋ってあるんですよね。それも使ってみたい
GoTo XXXXXX！ 東京でコロナウイルス 感染者が爆発しています。 200人超えの日が続出！ なので、いろいろなお客様が面談お断り状態。 せっかく対面で商談ができる環境でしたが、これはしょうがない。 このままでは連休後から、どこへも営業活動に行けない日…
梅雨に入りました。 晴れた日があれば有給とって、こっそりキャンプに行きたいです。 有給は年間に最低でも５日間は消化しろって言われてますね。 コロナウイルス のせいで有給消化が全くできてないです。 厚生労働省の期待に応えて、今年消滅する20日分全部…
やっと、 とうとう、 5月25日に緊急事態宣言が解除されるらしい。 お取引先各社に聞いたところ、 週２～３日程度の自宅勤務を６月中旬まで続けてから、どうするか決めるそうです。 今までのような、満員電車に乗って通勤するスタイルには戻らないかも。 2020…
もう元キャンパーかもしれない。 今年最後のキャンプは２月。 今年の目標は、毎月キャンプだったんです。 ３月は行けずに、４月に２回行けばいいかなと思っていたら、 コロナウイルス 騒動勃発 この調子では５月中は無理そうだ。 緊急事態宣言解除されても、…
キャンプ＝迷彩柄？ キャンプブームはまだ続いているのか分かりませんが、それなりに人気みたいです。 三密と関係ないイメージありますよね。 オープンスペースだし。 水場とトイレさえ気をつければいいのかな。 ちょっと前にキャンプ場が人気！みたいなニュ…
軽井沢の猪と鹿をBBQで食べる。合わせるワインはジンファンデルですよ。 猪肉は薄切りがおすすめ。 でも焼肉より鍋の方がよくない？ 鹿肉は焼きが美味しいよね。
キャンプで人気？の燻製は100円ショップの土鍋と網とスモークチップで作れます。 お一人様だったらおつまみにちょうどいい。 玉子、白子、牡蠣、ホタルイカ、ししゃもなんて楽勝です。
キャンプでホットサンドとか作っちゃう？ 本屋さんに行くと、ホットサンド関係の本が増えている気がするんです。 それに、パニーニのレシピ本。 リロ氏のソロキャンレシピ 作者:リロ氏 発売日: 2020/06/08 メディア: Kindle版 チーズが溶けて流れ出すくらい…
満月が眩しくて夜のトイレも転ばずにいけました。しかし風が強くて30センチのペグが飛んでいくというアクシデント発生。 結果は無傷でよかった。気をつけないとね。
南アフリカワインのシャルドネとサーモンの組み合わせにハマっています。 class of 76 シャルドネが超美味しい。南アフリカワインおすすめしちゃう。サーモン柵で買えばよかったと後悔。
キャンプでお酒を飲むときに人気のアヒージョ。色々作ってきましたので、ちょっとまとめ。個人的には白子、牡蠣、ホタルイカがベスト３です。コンビーフはちょっと別格なんですよ。
もうソロキャンプにテントは必要ない？ 車中泊の理由 キャンプに行きたい３連休。 真ん中の日が雨。翌日乾くかわからない。 前回は、雨で乾かずゴミ袋撤収から翌週ベランダ乾燥という 超めんどくさい仕事になったのを考えると、テンションが下がります。テン…
焚き火しながらお酒を飲むとスイスイ飲める。 いつもより美味しく飲める気がします。 で飲みすぎちゃう。 今回は、1日目で2本。2日目で1本の計3本。 飲みすぎですね。ちょっとセーブしなくちゃ。 焚き火とスキレットで夕食作り 夕食はスキレットでお肉を焼く…
