あおぞらごはん

都内の美味しいランチにキャンプと焚き火と燻製とワインが大好き。最近は燻製ブログ。

燻製キャンプ 牡蠣の燻製オリーブオイル漬けが美味しすぎるから作りにいこう。

ワインのおつまみ。 キャンプに行ったら燻製するでしょ。今夜のおつまみは、牡蠣の燻製オリーブオイル漬け。ワインが進む簡単メニュー。 美味しくて全部食べちゃうから気をつけて。翌日は残った油を使ってパスタがおすすめ。

牡蠣の燻製オリーブオイル漬けで美味しいおつまみ

ワインのつまみは、牡蠣を燻製してオイル漬け 涼しくなってきて、 燻製シーズンに入った感が有りますね。 嫁様からは、「一年中やってんじゃん!」 なんですが、 気温が下がってくると燻製作業の 安心感が違うんですよ。 この時期は牡蠣や白子が並んでますね…

最強おつまみ牡蠣のオリーブオイル漬け

ワインのおつまみにオススメ牡蠣のオイル漬け 燻製した牡蠣をオリーブオイルに漬け込んで、 半日以上たてば美味しいワインのおつまみの出来上がり。 今年も「燻製牡蠣のオリーブオイル漬け」出来ました。 牡蠣の燻製オイル漬け 試食注意。 www.aozoragohan.n…

土鍋燻製 牡蠣の燻製をするなら土鍋っていう方法も有りますよ。

土鍋で作る牡蠣の燻製 ハードル高そうな牡蠣の燻製も土鍋でできます。 シーズン最初に比べたらだいぶ大きくなりました。 これなら縮んじゃっても大丈夫。 土鍋燻製 牡蠣燻製 牡蠣の燻製(昆布茶で味付けしてみました)レシピ 塩水で牡蠣をきれいに洗って〜 …