あおぞらごはん

都内の美味しいランチにキャンプと焚き火と燻製とワインが大好き。最近は燻製ブログ。

キャンプ中止 焚き火を弄りながら「ホタルイカとアスパラのニンニク炒め」を食べるはずでした。

サイトの空いているキャンプ場はあったのですが。

3月後半から4月上旬はキャンプのハイシーズンでした。

一緒にキャンプに行く予定のお客さんとキャンプ場探し。

 

やっとサイトに余裕のあるキャンプ場を発見!

 

でもちょっと遠かった。 

 

www.aozoragohan.net

 

片道200Kmはちょっと遠い。

 

高速道路で順調に走っても約3時間。

休憩&買い物入れたら5時間はかかる。

 

キャンプに行くのではなく、

ドライブしに行くようなもんです。

 

あまり行ったことのない方向なので、

期待もあるが心配っていうのもあります。

  

絶景ドライブ 関東

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今回キャンプは一泊なのです。

ドライブー到着ー設営ー夕食ー焚き火ー就寝ー撤収ードライブ

 なんか慌ただしい。

 

ゆっくりまったり、そしてダラダラするのがいいんですよ。

 

心も体もリフレッシュしたい。

 

キャンプ場でのんびり焚き火いじって、

星を見ながら🌟 、お酒🍷 を飲んで。

明日は「どこの温泉に行こうかな~♨️」なんて考えているのが、

ストレス解消。

 

遠いと帰りの渋滞も心配しなくちゃいけない。

 

それじゃあ休まらない。。

 

 

残念ですけど、ちょっと延期です。

 次回は有給使って行きましょう。

金曜日INの土曜日OUTなら

翌日の日曜で体力も復活できる気がします。

働き方改革で「有給休暇の消化」を推進してますし。

 

なので、4月に延期。

3月はキャンプ無しです。 

 

キャンプ場でも作れる簡単おつまみ

 

今回のキャンプで作ろうと思っていたメニュー。

 

春っぽく「ホタルイカとアスパラのニンニク炒め」

 

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ホタルイカとアスパラのニンニク炒めレシピ

 

ここ数週間でホタルイカもグーンと大きくなりました。

 

もう身がパンパン。そろそろシーズンも終わりかな。

 

ホタルイカとアスパラのニンニク炒めレシピ

 

ホタルイカの目と口と軟骨をとって、

アスパラ切って、

オリーブオイル

チューブのニンニク5cm

 

炒めた後に、お酒少々入れて蒸し焼き。

 

お醤油を数滴垂らすと和風なおつまみ。

 

簡単です。

 

翌日のニンニク臭が気にならなければ、

みじん切りのニンニク入れるのもオススメです。

 

 

 

白ワインがすすみすぎた。