白ワインとホタルイカガーリックの誘惑

キャンプ場でも作れる簡単おつまみ

ホタルイカレシピ

キャンプで作ろうと思っていたメニュー。

ここ数週間でホタルイカもグーンと大きくなりました。

もう身がパンパン。そろそろシーズンも終わりかな。

春っぽく「ホタルイカとアスパラのニンニク炒め」

ニンニクが入ると白ワインが止まらなくなっちゃう。

ホタルイカとアスパラのニンニク炒めレシピ

ホタルイカとアスパラのニンニク炒めレシピ

ホタルイカの目と口と軟骨をとって、

アスパラ切って、

オリーブオイル

チューブのニンニク5cm

炒めた後に、お酒少々入れて蒸し焼き。

そのままで洋風。

お醤油を数滴垂らすと和風なおつまみになります。

キャンプ向けの簡単おつまみ。

ニンニクはチューブでもみじん切りでもOK。

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白ワインがすすみすぎた。

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