燻製キャンプ 先日のキャンプで試食した燻製玉子が美味しすぎてキャンプにハマりかけてるそうです。

私をアウトドアショップに連れてって。

という、メールが来た。

ちょうど暇してたので一緒に行ってきました。

私をスキーに連れてって 【DVD】

一度に20個の燻製玉子ができる燻製機が欲しい。

なにそれ？イベントでもあるの？

ゆで玉子大好きな家族がいるそうです。

毎朝2個食べちゃう。

前回のキャンプで試食してもらった燻製玉子。

美味しかったそうで、

これを作って食べさせたいという事らしい。

ふむふむ、お父さんとして何かしたい訳なんですね。

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ゆで玉子が好きだから、

燻製玉子が好きかは別と思うんだけどな。

おすすめの燻製機は？

その条件だったらこれしかないと思う。

Weberのグリル一択です。

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理由はBBQグリルにもなるし、燻製もできる。

自分も使っている、ゴーエニィウェアグリル。

綺麗に並べたら、燻玉20個は作れそう。

↑この条件なら横型しかないです。

このスモーカーって折りたためないじゃん！

っていうけど、グリルの中に

温度計や

スモークチップ

スモークウッド

ピートパウダーとか収納できるから、実は便利なんですよ。

SOTO 温度計 ST-140 【アウトドアギア バーベキュー・スモーク スモーカー スポーツ 調理器具 バーべキュー用 品 レジャー キャンプ アウトドアグッズ バーベキューコンロ 燻製器】【おしゃれ おすすめ】[CB99]

スモークチップ 大人気4種各300gセット (合計1.2kg) サクラ クルミ ヒッコリー ウイスキーオーク ブレンド 燻製 燻煙 料理 チップ くんせい さくら キャンプ アウトドア 自宅 自家製

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100均の足つき網を使えばバリエーションは無限。

WEBER ゴーエニィウエアグリルで燻製

そしてBBQグリルにもなっちゃう。
秋刀魚も焼けちゃうよ。

Weberのグリルで秋刀魚BBQ

燻製歴××年がいうんだから大丈夫。だと思う。

Weberのグリルを買った理由は、

黒い琺瑯のツヤがカッコよかったからです。

なんかRockっぽいでしょ？

見た目が良くって買ってみたら色々使える。楽しいキャンプ道具でした。

お勧めなんだけど、ほとんど使っている人見ないです。

いいキャンプ道具なんですよ。

Weberの他のグリルも使ってみたいのですが、

マンションなので収納スペースがない。

個人的にはスモーキージョー４７cmも使ってみたいし、

コンパクトケトルチャコール57cmも使ってみたい。

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サイズが違えば燻製する食材の種類も増えて、

色々と新しいメニューが出来る気がするんですよ。

しかし！これ以上キャンプ道具買えないです。

嫁様怖いので。

燻製初心者はまずこちら。

おすすめはスモークウッド

燻製デビューならサクラ

基本はサクラだと思う。

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色々と凝るのは燻製に慣れてからでいいじゃん。

こらこら、リンゴとか手に取るんじゃない！！

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そして無難な食材から始めましょう。

最初っから失敗すると燻製嫌いになっちゃいます。

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ワイルドなお店からホームセンター回って、

お友達が言うにはWeberのグリルはネットで買うらしい。

ちゃんと指導して燻製好きにしようと企んでます。

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改訂版　風味豊かな燻製の作り方（２２世紀アート）

強風キャンプ 友達をキャンプ好きにするイベントの真夜中に吹いた突風にカマボコテントが耐えてくれました。

夜中の強風タイム

テントのポールが風に耐えられるか心配

その日は夕方から風が強くなってきた。

遠くから風が向かってくるのがわかる。

グオーォォォって鳴ってきて、

ブワァーーーって感じ。

風の音がうるさい！のもありますが、

テントの崩壊が心配で眠れない。

コットに寝ながら、壁を見てたらテントが柔軟に風を流してます。

結構フレームが曲がっているので心配でしたが、どうしようもないです。

ソロキャンプにオススメなカマボコテントミニ

我が家のカマボコテントミニはフレームが細い。

あれだけのカーブを作るんだから細いのも当然。

以前に強風でフレームが曲がっちゃたのです。

フレーム代3000円位するんだよね。

もうお祈りするしかない。

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朝起きて確認したら、フレームは大丈夫でした。

今回は良かったけど、

フレームが細いからガイロープは多めに貼ったほうがよさそうです。

パラコード Soomloom ガイロープ テント用ロープ 2mm 3mm 4mm 反射材付き 張り綱 全長50m ロープ直径4mm ボビン巻型 DIY編む用 キャンプ サバイバル アウトドア

友達と初キャンプに行ってきた

キャンプ沼にようこそ

学生時代の友達とキャンプというのは初めて。

勤務先がすぐそばなので飲みには行くけど、キャンプって行って無い。

一緒に泊まるのは、大学の卒業旅行以来。

友達いわく、「新しい趣味が欲しい」と。

新しい趣味にキャンプを選ぶとは、

セクシーなキャンプ動画の影響かもしれない。

途中で食材とお酒を買って、

いつものキャンプ場へ向かいます。

そして、いつものお刺身屋さんで昼食。

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今回は漬け丼と味噌汁。

美味しくいただきました。

漬け丼　500円

味噌汁　100円

満足度高いです。

かねまさ水産　漬け丼

そしてキャンプ場到着

割引券使って、サイト代は4000円

10組程度なので広々。

そして8割はソロキャンプの方々。

みなさん会社を休んでソロキャンプなんですね。

千葉キャンプ

テントを建てたら

いつもの、燻製玉子も作ります。

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次々と出てくるキャンプ道具に興味津々の友達。

ちょっと焚き火して、

夕食は、チーズと味付け肉をスキレットで炒めただけ。

そしてワイン。

ランタンも2個使っちゃう。

Colemanのランタン Special Limited Edition

自分が楽しそうにキャンプをしている姿を見て、

やってみたくなったらしい。

燻製玉子の試食も効いたかも。

キャンプで作る燻製玉子は美味しい

そして、キャンプの楽しさをPRした結果、

GWはアルペンへ一緒に行くことになりました。

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新しいキャンプ用品いいな。

燻製キャンプ 美味しい燻製玉子だったから無限に食べれる気がしたけど、やっぱり2個が限界だった。

キャンプ場オープン準備の手伝い＆燻製。

まだ冬用シュラフ必要です。

桜が咲いています。

さすが標高1000メートル。

浪漫の森キャンプ場内の桜

キャンプ場の裏にある鳴沢桜も満開でした。画像はないけど。

夜の気温は一桁台。

風が吹くと寒さを感じます。

寒いおかげで空気が澄んで、心も綺麗になりそう。

小雨の中整備をしながら、ついでに燻製。

キャンプ場に燻製機あります

この日は夕方から大雨だったけど、

人が多かったので、かなり作業は進んだ気がします。

久しぶりの燻製は、スモークエッグでした。

燻製作りは楽しいし美味しい。

自分の中では基本の、燻製玉子作り。

キャンプに行くなら「お土産は燻製玉子」という

嫁ミッションが発動されてます。

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スモークチーズも、

スモークウインナーも美味しいのですが、

今回は玉子のみ。

ただ、ウインナー買い忘れただけです。

今回の燻製玉子が、

ちょっと美味しくできたので、メモしておきます。

燻製玉子レシピ。

玉子に下味をつけるので、

燻製する日から逆算して仕込み開始。

２日前

いつもは１パック分10個仕込むんだけど、

今回はみんなで味見用に18個。

半熟ゆで卵を作って、

殻を剥いたら、麺つゆに漬けます。

で、冷蔵庫で保管。

毎晩、袋をひっくり返して満遍なく味が染み込むようにします。

燻製玉子レシピ

下準備はこれだけ。

燻製当日。

美味しい燻製玉子ができる気がする。

袋から取り出したら、

キッチンペーパーで水気を拭き取って整列！

君たちは、これから燻製されます。

燻製機に並べて、

スモークチップを１本丸々使って煙をかけます。

燃え尽きるまで５時間くらい掛かったかも。

美味しい燻製玉子の完成

濃い色はついてませんが、燻製の香りが漂っています。

早く試食してみたいのですが、

落ち着くまで２～３時間放置です。

スモークウッドの近くに玉子を置くと

熱で黄味が固まりそうなので、

出来るだけ遠くに置いています。

そのせいか、出来上がりも半熟状態のまま。

スモークウッドはサクラです。

いいか香りがつくんですよ。

他のスモークウッドも使ってみたけど、やっぱり桜が好みです。

SOTO（ソト） スモークウッド 選べる6種類（ST-1551 さくら、ST-1552 りんご、ST-1553 くるみ、ST-1554 ヒッコリー、ST-1555 なら、ST-1556 ブレンド） 80g×3個入り ギフト

みんなで試食会をしたら好評でした。

やはり燻製玉子は失敗しないのです。

燻製初心者の方にもおすすめメニュー。

お酒のおつまみにもなるし。

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白だしで漬け込んでも美味しいんです。

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社長!! お得意様とキャンプに行くので交際費になりませんか？

接待費とは

wikipediaによると。

ja.wikipedia.org

今回のキャンプは交際費？

ゴルフが趣味の人がお客さんと一緒に行くのは、

接待費で処理できそうですが、

キャンプはどうなの？

ゴルフ代より安いし、

食事代もゴルフ場で飲食するより安いと思うんですよ。

会食で７万円とか、８万円とか使わないし。

www.youtube.com

キャンプだから基本的に自炊だし。

グランピングだったら別ですが。

同じ趣味のお客様と一緒の時間が増えれば

親交も深まるし。

そして仕事も増えるような気がするんですよ。

毎年、新しいテントをお歳暮で送るわけじゃないし。

こんな高級テント送ったら喜ばれるかも。

スノーピーク（snow peak） スクリーンテント キャンプ タープ リゲルPro. TP-950

キャンプするサラリーマンは増えているんですよ。

キャンプブームなんですよ 

キャンプ人口が増えてきて、

ソロキャンプ する人も多いはず。

そうすると、うちのお客さんでもキャンプする人は増えているはず。

キャンプに興味を持っている人も、

すでにやっている人も多いんですよ。

「じゃあ一緒に行ってみませんか」っていうのは有りかな。

自分の場合は、「一緒に燻製しませんか？」ですね。

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前例がないですからね

 経費で落とすのは無理なのか。

仕事につながる感じは結構あるんですけどね。

浪漫の森キャンプ場

当然ながら弊社での前例はないけど。

今日は接待だからね！って言って

松坂牛を焼いたり、

すっごい高いワインを開けちゃったりしませんから。

大丈夫！！　　きっと。

松阪牛 サーロインステーキ 母の日のプレゼントに 2024 年 実家 挨拶 手土産200g×2枚 松阪牛 ステーキ肉 内祝 ギフト 誕生日 内祝い ステーキ 松坂牛 グルメ 食べ物 和牛 肉 牛肉 結婚祝い 楽天 お取り寄グルメ 入学 卒業 祝いお肉 父の日 お歳暮 御歳暮

でも全部で〇〇万円とか総額で抑えられたら、

調整して高級ワイン入れちゃうかもしれない。

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Colemanのガソリンランタンは人気がないの？サイトで見かけないけど、みんなオイルランタン になっちゃった？

ガソリンランタン使ってる人いたかな？

オイルランタン はみんな持ってた。

先日のソロキャンプ 。

周りにもいっぱいソロキャンパーがいらっしゃいました。

自分のサイトが端っこの方だったから、

ソロキャンプ の方達の間を抜けて水場やトイレへ。

みんなオイルランタン 使って、

手元はLEDライトなんですね。

ちっちゃいLEDライトをテントに引っ掛けるのが定番っぽい。

テントに小さいLEDランタンがソロキャンプ っぽい

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サイトに並ぶオイルランタン がキレイ。

ソロキャンプは灯も最小限。

ストイックだ（たぶん）

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ガソリンランタンは無敵

影ができます

オイルランタンもLEDもあるんだけど、

この日はガソリンランタンの気分。

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たまには使わないと、

燃料も古くなるし、パッキンも変形しそう。

実際スカスカでしたけど、

ポンピングしているうちにいい角度が見つかりました。

ソロキャンパーさん達から、ちょっと離れたサイトで

ガソリンランタンを全開です。

もう影ができるくらいの明るさ。

音も明るさも力強い。

直視すると眩しすぎる。

料理作るのも、

お酒を注ぐのもストレスなし。

coleman 282 Limited

今日はワンマントルランタン１個だからおとなしいもんです。

なんなら、ツーマントルも出しちゃうぞ。

真夜中の太陽が二つになったら相当明るいですよ。

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そんなことしたら、

今風のソロキャンプ には向かない明るさになりますね。

それにしてもガソリンランタンを使っている人がいない。

コールマンから120thアニバーサリー　シーズンズランタン2021が発売される。

抽選販売なんですね。

coleman120周年は200Aみたいな赤いランタン

これは人気だろうなあ。

シーズンズランタンも最初の数年は買ってましたが、

途中から急激に値上がりしました。

そこで熱が冷めて買ってません。

黒は買いました。

黒ランタンコレクターなのです。

 シーズンズランタンのROCKも他の黒ランタンも大小あったりします。

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でも今回は赤なんですよ。

ピンクでもイチゴ色でもなく赤なんです。

この価格なら、オークションで程度のいい200Aが買える気がするけど。

実用で使う人いるのかな。

みんなコレクションになっちゃう気がします。

個人的に欲しい色は、パールホワイト。

ランタンのベンチレーターもホワイトでお願いしたい。

コールマン ワンマントルランタン(ケース付) 286A740J

コールマン Coleman ノーススターチューブマントルランタン 2000-750J

コールマン パワーハウスツーマントルランタン(ケース付) 290A740J

キャンプブームは続く。キャンプ場の予約が取れない！さあ、どうしよう。

予約できない！

そんなに混んでるんだ。

3月後半に予定していたキャンプですが、

「そろそろ予約しよう～🎶」なんて呑気にしてたら、

どこもいっぱい。

キャンプ場予約サイトを見ると絶望的。

キャンプシーズンに入ってました。

3月のキャンプ場は結構混んでる。

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緊急事態宣言も解除されて春休みも重なる月末ですから、

そりゃあキャンプ行くよね。

うーん困った。

狙っていた千葉県のキャンプ場はいっぱい。

雨が降ればキャンセルがでるだろうけど、

そんな時に行きたく無いし。

激混みのキャンプ場は遠慮したい。

運よくキャンセルが出て入れたとしても、

満サイトなのです。

テント　車　テント　車　みたいなギュウギュウは嫌だな。

恥ずかしがり屋なので、

隣とくっついているのは苦手なのです。

本当は燻製するので、

お隣に煙が行ったら迷惑だろうなあって思うんです

山梨方面とか空いているかな。

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中央道上り方面の帰り道を考えるとちょっと怖い。

 すごい渋滞するだろうから。

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キャンプスタイルの違うおやじ二人が燻製キャンプに行くことになった。

キャンプが趣味は結構多い。

キャンプ好きのオーラが出ている？

仕事関係で紹介された方がキャンプ好きでした。

何人目だろう。

類は友を呼ぶの？

なんかキャンプセンサーが反応しているのか。

それともスーツも焚き火くさい？

そんなに神田周辺のサラリーマンはキャンプ好きなの？

釣りのお店は数件あるけど、

キャンプ用品店はないんですよ。

アウトドアショップの出店待ってます。

CAMP LIFE Autumn&Winter Issue 2019-2020

今回は色々話が盛り上がって、一緒に行きましょう！

とお誘いされました。

ソロキャンプ 仲間が増えるのは嬉しかったりします。

でも、仕事から離れると人見知りだし

無口だから面白くないかもしれませんが。

キャンプスタイルが違う。

登山スタイルらしい。

『テント建てるのに５分」

「地べたにマット＋シュラフ」

「アルミクッカーとフライパン」

テントはこんなタイプらしい。

モンベル(mont-bell) テント クロノスドーム1型 [1〜2人用] ゴールデンオレンジ 1122490-GDOG

こっちはファミキャンからのソロキャンプ

「テント建てるのに20分」

『コット＋マット＋シュラフ」

「ダッチオーブンにスキレット」

うちのはこんなタイプ。

向こうから見たら宴会用に見えるかも。

ソロキャンプ 用テント

FIELDOOR トンネルテント620 【カーキ】 インナーテント2個付き 2ルーム 広いリビング 耐水 遮熱 UVカット シェルター ファミリーテント 2層構造

ここまで比べただけで、容積も重さもだいぶ違う。

これは先に行ってテント立てておかないと、

迷惑かけそう。

軽くて丈夫な道具がいいです。

コンパクトテントに道具っていうのは、いいなあと思うのです。

そうすると、ほぼ買い直しという事になるんですよ。

壊れたらコンパクトな道具に買い換えようと思ってはいるんだけど、

昔のアウトドア用品って丈夫なんです。

道具が壊れる前に、キャンプ引退が早いかもしれない。

おやじは燻製に興味があるらしい。

ダンボールで燻製がしたいとのリクエスト。

これかな。

【1,000円OFFクーポン配信中】SOTO モクモグ ST-116 アウトドア 燻製 キャンプ

でも近所のスーパーでもらうって言ってたから違う気がする。

ワタクシも燻製歴は長いんですが、

他人に燻製実技を教える日が来るとは・・・

でも実技ってないよな。下ごしらえしたら放置なんだから。

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☆サーモス 保温燻製器イージースモーカー RPD-13 BK ブラック[THERMOS]

あとは食事か。

自分で用意するって言ってましたが、

ダッチオーブンで煮込み系を作っておけばいいな。

ダッチオーブンでキャンプ飯

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キャンプ道具 ポータブル電源がソロキャンプの未来を変えるかもしれない。

キャンプは便利になっていく

これからのキャンプはちょっと違うかも

ネットを見ていると、色々と魅力的な商品が多いのです。

お一人様用Goodsってソロキャンプに使えそうな気がします。

ポータブルバッテリーは売れている？

ポタ電は売れてそうですね。

色々なメーカーさんが乱立している印象です。

国内大手電気会社さんが目立たないのが非常に気になりますが。

【Rakutenエール】各家庭に1台は必須！スタイリッシュで多機能な小型ポータブル電源！家庭防災、車中泊、アウトドアに持ってこい！ワイヤレス充電&急速出力・500Wパワフル&537Whの容量&LEDライト・多種充電ポート・液晶大画面と多機能な小型ポータブル電源！

停電対策に必要ですよね。

これからは水も電気も備蓄する時代なんだろうな。

夏は扇風機も回せるし

冬は電気敷き毛布も使える。

当然スマホの充電もOK！

すごいよね。

何気に欲しいです。

連泊するキャンプだと電源必要ですからね。

「5の付く日限定・10％OFF」「 防災製品等推奨品登録」ポータブル電源 ソーラーパネル セット 500W 家庭用 蓄電池 ソーラー充電式 ポータブル電源 大容量 正弦波 車中泊 防災グッズ 停電対策 災害 ソーラー蓄電池 ポータブル 台風 電気毛布 ストーブ SET-14520A

ソーラーパネルとセットで毎日フル充電できれば、

SNSやり放題ですよ・・・きっと。

電気自動車も見方によっては、でっかいポタ電。

コンパクトな炊飯器がありました。

ポータブルバッテリーがあれば色々できる。

《クーポン配布中》炊飯機能付き弁当箱 高速炊飯器 サンコー おひとりさま用超高速弁当箱炊飯器 ハンディー炊飯器 お一人様用炊飯器 おひとり様 小型炊飯機 電気炊飯機 コンパクト炊飯機 小型炊飯器 弁当箱 ご飯が炊ける弁当箱 保温弁当箱 お弁当箱のよう

0.5合で炊ける炊飯器！

これってソロキャンプにいいサイズ。

もちろん、家でも会社でも！っていう使い方。

キャンプでクッカー使ってお米炊くの面倒と思って、

もうパックのご飯でいいかなという人にオススメかも。

それもかなり美味しいんですが、お米を炊いた感はないです。

（炊いてないし）

この小さい炊飯器なら自動で炊き上がるので楽勝。

これポータブル電源でも使えたらキャンプのメニュー広がるな。

そのうちUSBで使えますとか、進化する気がする。

スマホで色々セッティングできて、

おかゆや雑炊、炊き込みご飯もOK！とか。

朝は、ご飯に、味噌汁に、納豆に・・魚の炭火焼きなど、

キャンプ場で和風朝食ができますね。

ポータブルバッテリーでも使えるんだろうか？

どなたか試していただけば。

ポータブルバッテリーも価格帯の幅が広すぎて選べない感あります。

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電源付きキャンプ場なら全然OK

 電源付きサイトだったら、

炊飯器も、ドライヤーも、スマホ充電も全然OKでしょ。

電気敷き毛布もコタツもOKかも。

ライフジョイ 電気毛布 敷き 日本製 フランネル 洗える 140cm×80cm 全4色 シングル ふわふわ ダニ退治 省エネ スライド温度調節 ダークブラウン グリーン グレー イエロー

キャンプ場では電源サイトって＋1,000円/DAYはかかるので、

毎月一泊で行っても12,000円/年

3～４年使うと考えたら、ポータブル電源買っても元が取れる。　　はず。

自宅にポータブル電源があれば災害時の安心感もありますし。

（キャンプの度に持ち出しちゃうけど、ソロキャンプにも必要ですよ）

そうするとこれは買ってもいいかもしれない。

ポータブル電源 大容量 蓄電池 150000mAh 540Wh リチウムイオンバッテリー 防災グッズ アウトドア 非常用電源 家庭用

決定権は嫁様にあるのです。

 ちょっとお値段はるし

できれば家計費から出して欲しい。

嫁様に防災用品としてのプレゼンをしなくちゃ。

決してキャンプ用品じゃないんですよ。

ほら、停電になったら困るじゃん・・とか。

えーと照明がないと困るよね・・とか。（↑一緒ですね）

スマホ充電したいよね・・とか。

Jackery ポータブル電源 1000 超大容量278400mAh/1002Wh 家庭アウトドア両用バックアップ電源 PSE認証済 純正弦波 MPPT制御方式採用 AC(1000W 瞬間最大2000W)/DC/USB出力 四つの充電方法 液晶大画面表示 車中泊 キャンプから防災まで幅広く活躍 キャンプ アウトドア 防災グッズ 停電時に 非常用電源 24ヶ月保証

ECOFLOW(エコフロー) ポータブル電源 RIVER Max 576Wh 出力600W(ピーク1200W) X-Boost機能付き 高速充電1.6時間 家庭用蓄電池 車中泊 キャンプ 防災グッズ 50Hz/60Hz対応 純正弦波 2年保証

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パン焼き器の魅力：キャンプ場でのパン作り

タミさんのパン焼器

南部鉄器のパン焼き器

キャンプ道具っていうわけでは無いのですが、

ガスコンロでパンが焼けるという、

「タミさんのパン焼器」

この独特な形は昔からだそうです。

南部鉄器 タミさんのパン焼器 16cm F-366

説明を読むと、

とろ火でゆっくり加熱すると、パンができると。

そうか、ガスコンロがあればキャンプ場でも、

焼きたてパンが食べられるってことか。

iwataniもツーバーナーもあるし、

薪ストーブの上に載せておいてもパンができるに違いない。

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焼き立てパンで朝食って、なんか良さそうでしょ。

これがあればオーブン要りません。

また、キャンプオーブンの出番が減っちゃった。

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朝からパン生地作り

小麦粉捏ねてパン作りも、

何回かこなすとそれなりに作れるようになります。

捏ねあがった具合とかよくわからないですけど。

自宅キッチンで何度か焼いてみて、そろそろ大丈夫かな？

という事でキャンプデビューしました。

キャンプ飯　パンを焼いてみた。

結果、十分キャンプで使える。（当たり前）

これは、ありかもしれない。

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キャンプで焼きたてパンてなんか良くない？

ファミキャンだったら盛り上がると思うんですが。

ホットケーキミックスでおやつも作れる。

キャンプ場で食べる自家製パンは、

そりゃあ美味しいわけですが、 

ホットケーキミックスでおやつも作れる。

タミパンでホットケーキミックスを焼いてみた

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いつも同じメニューじゃ、つまらないって言われたら、

パンを焼くのもありですよ。

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