ホタルイカ+トマト入りアヒージョ
春の食材ホタルイカ。
キャンプ料理の定番アヒージョ。
ホタルイカとトマトのアヒージョは簡単なのでオススメです。
今日のおつまみ
ホタルイカのアヒージョトマト入り。
ひさしぶりにちびパン使ってみました。
ニンニク強めが美味しい。
お家で作るときは換気扇最強で。
さて白ワイン用意しなくちゃ
ホタルイカ、
プチトマト、
マジックソルト、
ローリエ、
にんにく、
オリーブオイル
弱火で20分程。 熱を入れると身が柔らかくて、、、 とっても美味しいです。
酢みそや、生姜醤油で食べるのとはだいぶ違うよねえ。 あぁぁぁ美味しい。
白ワインがすすむ。