ワインのおつまみ 外出自粛で家飲み。牡蠣の季節が終わるからアヒージョと白ワイン

白ワインが美味しい。

南アフリカワインのシャルドネが美味しくて、

赤より白ワイン寄りです。

そして飲食店の営業時間短縮。

お店が８時に閉まる＝休業のお店が増える。

もう外飲みは出来ずに、大好きな「肉バル」ともさようなら。

じゃあ、家で飲むしかないよね。

おつまみどうするよ。

肉バルで提供していただけるような料理は・・・

 家では出ない！！

お惣菜売り場でも売ってないよね。

しばらくは我慢しかないのだ。

レシピ本は色々ありますが、 作れないよね、きっと。 

人気バル＆ビストロのおつまみレシピ

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簡単おつまみで家飲み

お肉もいいけど、

スーパーに行ったら牡蠣やホタルイカが美味しそう。

サーモンもいい色してますよ。

もう牡蠣のシーズンも終わり。

そういえば、今季まだ食べていませんでした。

今夜のおつまみは牡蠣にしよう。

じゃあ白ワインで。この日は南アフリカじゃないけどね。

（シャルドネでもないけど・・）

ワインのおつまみ　家飲み　アヒージョ

牡蠣とエリンギのアヒージョ。

キャンプの定番メニュー。・・焚き火したいな〜

www.aozoragohan.net

簡単アヒージョレシピ

牡蠣を塩水で洗って、水気を取って

エリンギ切って、

オリーブオイルでひたひたに。

味付けはアヒージョの素を使っているので失敗しません

牡蠣に火が通れば出来上がり。

S&B シーズニング アヒージョ 10g×5個

これ失敗しないやつ。

プルプリの牡蠣が美味しかった。

牡蠣のアヒージョ　家飲みおつまみ

白ワイン飲みすぎるよねー。

【12本まとめ売り】コノスル ソーヴィニヨンブラン ビシクレタ レゼルバ [ 白ワイン 辛口 チリ 750ml×12本 ]

 スーパーで気がついたのは、

売り切れだったパスタとパスタソースも商品棚に戻ってきました。

今まで見たことのないブランドも並んでいてちょっと楽しかったりしてます。