あおぞらごはん

都内の美味しいランチにキャンプと焚き火と燻製とワインが大好き。最近は燻製ブログ。

キャンプつまみ アーリオオーリオ?それってニンニク炒めじゃん

春キャンプの簡単おつまみ。 ホタルイカのニンニク炒め。 目とクチバシと軟骨の処理が面倒だと思わなければ失敗なしの簡単メニュー。 魚用の骨抜きがあれば下処理に超便利です。

キャンプ場で作れるおつまみ コスパもいい!砂肝マヨカレーとワイン

キャンプでも手軽に作れるおつまみといえば砂肝。最近は銀皮の処理済みも売っているので便利です。 砂肝と味付け用のスパイスがあれば、 簡単にお酒のおつまみの完成。 今回はカレー味。

燻製初心者でも失敗しない食材だけ!で燻製してきた。

失敗しない燻製食材だけを燻製してみた。 出来上がったベーコンブロック、味付け玉子、6Pチーズ、ししゃも。 何日か分の、お酒のおつまみが一気にできた。 燻製すごいよ。キャンプで是非!(・∀・)/