キャンプの昼飲みに人気のおつまみ。
人気のサバ缶レシピ。
サバ缶は酒飲みにも好評らしい。
キャンプといえばお酒。
お酒といえばおつまみ。
キャンプ場に入っちゃったら、もう飲んじゃうでしょ？
そうするとおつまみが必要なのです。
色々とお酒のおつまみを作るのですが、
ここ最近で人気なのがこちら。
「サバ缶のトマトカレー煮込み」
これを出すと毎回完売。
みんなサバ好きだし。
カレー好きだし。
きっとトマトも好き。
美味しい食材が混ざっているので美味しいに違いない。
用意するのは・・
サバ缶（水煮）
トマト缶
スパイス（ターメリック、コリアンダー、クミン、レッドペッパー）
ガーリックソルト
塩
フライパン1個で作れるのもポイントが高いです。
流行りのグリドルでも当然できますよ。
油使ってないからヘルシーなのだ。
トマト缶はよく煮て水分を飛ばした方が美味しくできます。
すこにスパイスを入れて馴染んだら
サバの身を入れて潰して、煮込めば出来上がり。
作っている時間は20分くらいだったかな。
クラッカーにつけてどうぞー。なのです。
スパイスの世界は奥が深いな。
色々試してみたい。
