あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



鹿と猪、どっちが美味しいのか

お仕事で埼玉県へ。

行く前からワクワクしていたのは、 帰り道に「猟師工房 」があるのです。

ここなら、猪肉と鹿肉が手に入る。

もう寒くなってきたから、ぼたん鍋の材料を買わなくちゃ。

 

猪の部位別オススメ料理

豚肉と同じ調理方法なんですね。

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猪肉の部位

鹿の部位別オススメ料理

鹿ステーキ美味しいんですよ。

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鹿肉の部位

 

 店内の冷蔵庫に、猪肉&鹿肉がギッシリ。

夏のアイス売り場並みにぎっしり入ってます。

選びたい放題!

 

猪と鹿の部位の説明をしっかり読んで、猪バラ肉お買い上げ。

保冷バック積んでて良かった

 

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猪バラ肉

 

こんだけ丁寧に書かれてると、全部試してみたくなりますね。


また買いに行こう〜 埼玉方面の営業強化しなくちゃ。

 

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