秋キャンプなので鍋料理
キャンプで土鍋
キャンプデビューする友人のおもてなし。
ダッチオーブン料理と思っていたらしい。
土鍋出したらビックリしてた。
「え？ダッチオーブンじゃないの！？・・・・・・」
そのガッカリ感はなんだろう。
キャンプ料理＝ダッチオーブンやスキレットではないのです。
意外性があった方が喜んでもらえると思ったんだけど、違ったっぽい。
キャンプデビューが土鍋料理というのは、
アウトドア料理のイメージを壊してしまったかもしれん。
ごめん。
やっぱり豪快にお肉を焼いたりした方がよかったかな。
キャンプで美味しい土鍋料理
この日のメニューはミルフィーユ鍋。
もう普通に平日の夕食じゃん。
これも失敗しないからキャンプにオススメだと思う。
ミルフィーユ鍋レシピ
白菜 1/4
豚バラ肉 300g
白菜広げて豚バラ肉のせて
５センチくらいに切って鍋にギュウギュウ詰めたら、
料理酒適当
ほんだし１ステック
水適当
で煮込めばOK
秋冬キャンプは鍋だよねー
身体もポカポカ温まるしねー
お酒も進むしねー
次回一緒に行くときはお肉焼きます。
ザ・キャンプ料理をご提供しましょう。たぶん。
