濃厚海老グラタンの魅力 - あおぞらごはん

キャンプ料理といえば、鉄鍋料理なのです。

今回はスキレットで濃厚な海老グラタンを作ろう！

寒い時は味が濃い料理が食べたくなるのです。

寒いから焚火で暖まりながら、グラタンを作ります。

たまには、お肉以外のメニューも作ります。

ちなみにグラタンはフランスが発祥らしい。

まずマカロニを茹でて、

バターを塗ったスキレットに投入。

濃厚さUP！！のために２種類のチーズを入れました。

チェダーチーズとプロセスチーズのスライスを各３枚だったかな。

なんか贅沢。貴族のグラタンかもしれない。

でホワイトソースとマッシュルームを投入

そして海老！エビ！🦐 今回は１０尾用意してます。

キャンプ場で背ワタとるの面倒ですけど。

塩茹でしたら、スキレットへIN！

白い海にエビが沈んで行く・・・

これはかなり期待できます。

超高カロリーな感じがしますが、

キャンプは屋外活動なのでカロリーゼロです。

色どりに葉っぱも乗せます。

炭の上に置いたら下から熱して、

さらに蓋の上に良く熾た炭も乗っけて

しばらく放置したら完成。

全行程１時間くらいでした。

結構かかってます、

でも美味しい料理は時間がかかるのでOKです。たぶん。

期待通りのチーズ濃厚な海老グラタンができました。

キャンプで食べるグラタンは超美味しい。

ワイン飲みながら食べるとさらに美味しい。

あおぞらごはん