あおぞらごはん

都内の美味しいランチにキャンプと焚き火と燻製とワインが大好き。最近は燻製ブログ。

キャンプ飯 子供たちが好きなエビグラタンをスキレットで作ってみた。

スキレットでグラタンを作ろう

スキレット料理レシピ

山梨県鳴沢村キャンプの2日目の昼食はエビグラタン。

キャンプ料理といえば、スキレット使いたいでしょ。

お肉もいいけど、グラタンもね。

 

 

 

スキレットエビグラタンレシピ

まずグラタンを茹でて、

バターを塗ったスキレットに投入。

濃厚さUP!!のために2種類のチーズを使うという・・なんか贅沢。

 

 

でホワイトソースとマッシュルーム入れちゃいます。

 

そしてエビ!今回は10尾用意してます。

キャンプ場で背ワタとるの結構大変。

塩茹でしたら、スキレットへIN!

白い海にエビが沈んで行く・・・

これはかなり期待できます。

 

超高カロリーな感じがしますが、

キャンプは屋外活動なのでカロリーゼロです。

 

スキレットに目一杯詰め込んだら、

色どりに葉っぱも乗せます。

炭の上に置いたら下から熱して、

さらに蓋の上に良く熾た炭も乗っけて

しばらく放置したら完成。

 

 

 

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スキレットでエビグラタン

 

全行程1時間くらいでした。

結構かかってますね。

でも美味しい料理は時間がかかるのでOKです。たぶん。

 

キャンプで食べるグラタンは美味しいんですよ。

 

そしてこちらも速攻完食。

キャンプで食べるとなんでも美味しい。