あおぞらごはん

毎月キャンプ!ソロキャンプのはずがソログルキャンプへ。焚火とお酒と燻製がエネルギー

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キャンプ飯 ソロキャンプだから焼くだけメニュー!ジンギスカンは美味しいのであり!

ソロキャンプ飯は焼くだけ。 

キャンプは肉

猛暑日が続いている中、

キャンプ場は涼しいに違いない!と思って、

外房のキャンプ場へ 。

同一県内なので移動はOKじゃないかと。

 

今年は県をまたいでの移動が自粛されているのですが、

高速道路は混んでました。みんなどこに行くんだろう。

 

普段より1時間多くかかって到着した、

いつものキャンプ場は7割程度は埋まってる。

やっぱり外出する人が少ないのかも。

 

夏休みなので当然、グループ、ファミリー勢がたくさんいらっしゃいます。

そりゃあ子供達もテンションアップ!賑わってます。

 

そんな中、ソロキャンプ 。

 

管理人さんのご好意で、一番はじっこ。

ありがとうございます。

ここなら一人を楽しめる。

 

キャンプ飯でジンギスカンはありです。

 ヘルシー食材だし

知人は「キャンプは肉!」と言って

ほぼ肉しか食べない。

 

それもありですが・・飽きるじゃん。

 

野菜取らなきゃ体に悪いし。

だたの焼肉っていうのもねぇ。

せっかくのキャンプなんですから。

 

そうだ!ジンギスカンにしよう!

キャンプでジンギスカン鍋を作ろうと思って、

買ったはいいのですが、ほぼ使っていません。

そんな我が家のジンギスカン鍋はこちら。

ジンギスカン鍋 北海道型

北海道型ジンギスカン鍋

北海道型のジンギスカン鍋。

 

サッポロビール園で売ってるっぽい。

北海道の形をした 「サッポロビール園ロゴ入りジンギスカン鍋」

 

フライパンでもスキレットでも、

美味しいジンギスカンは作れるのですが、

雰囲気ということで・・・・

 

専用鍋を買っちゃうわけです。

 

このジンギスカン鍋でっかいどーと思ったら、

スノーピーク焚き火台のグリルブリッジにちょうどいいサイズでした。

 

スノーピーク(snow peak) 焚火料理 焚火台 グリルブリッジ L

思った以上に安定している。十分使える。

なぜか、鍋は「どさんこ鍋」ってなってる。

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ジンギスカン鍋 どさんこ鍋

ソロキャンプ の夕食は焼くだけメニュー

 

ジンギスカン焼くよー

 

材料は、

ジンギスカン用のお肉と、

生ラムのたれ

カット野菜

ソロキャンプのジンギスカン鍋材料

ソロキャンプ でジンギスカン

お肉と、タレを混ぜて10分放置。

全部で500円位。

ジンギスカンはコスパも(・∀・)イイ!!です。

 

野菜から焼いちゃうよー

ジンギスカンはまず野菜

ソロキャンプ  ジンギスカン

お肉ON!!

キャンプでジンギスカン。生ラム派

ソロキャンプ レシピ ジンギスカン

 

久しぶりの生ラム。美味しい。

 

 

お肉といえばワインでしょ。

キャンプでワインはありですよ。

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キャンプでワイン

暑いから冷えた白ワイン。

ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ シャルドネ [ 白ワイン 辛口 アメリカ合衆国 750ml ]

 

こちら、飲みやすいです。ガンガン飲める。

 

ジンギスカンだから、北海道のワインにすればよかったかも。

 

 

 

ジンギスカンもうすぐ終了。

よく火が通ったジンギスカン美味しかったです。

ジンギスカン ソロキャンプ

ごちそうさまでした。

 

ワインもう1本買ってくればよかったな。

夏のソロキャンプ は、お酒が進む気がする。

 

 

 

 

炭火で穴付きのジンギスカン鍋だと、さらに美味いらしい。