あおぞらごはん

都内の美味しいランチにキャンプと焚き火と燻製とワインが大好き。最近は燻製ブログ。

キャンプ飯 ソロキャンプだから焼くだけメニュー!ジンギスカンは美味しいのであり!

ソロキャンプ飯は焼くだけ。 

キャンプは肉

猛暑日が続いている中、

キャンプ場は涼しいに違いない!と思って、

外房のキャンプ場へ 。

同一県内なので移動はOKじゃないかと。

 

今年は県をまたいでの移動が自粛されているのですが、

高速道路は混んでました。みんなどこに行くんだろう。

 

普段より1時間多くかかって到着した、

いつものキャンプ場は7割程度は埋まってる。

やっぱり外出する人が少ないのかも。

 

夏休みなので当然、グループ、ファミリー勢がたくさんいらっしゃいます。

そりゃあ子供達もテンションアップ!賑わってます。

 

そんな中、ソロキャンプ 。

 

管理人さんのご好意で、一番はじっこ。

ありがとうございます。

ここなら一人を楽しめる。

 

キャンプ飯でジンギスカンはありです。

 ヘルシー食材だし

知人は「キャンプは肉!」と言って

ほぼ肉しか食べない。

 

それもありですが・・飽きるじゃん。

 

野菜取らなきゃ体に悪いし。

だたの焼肉っていうのもねぇ。

せっかくのキャンプなんですから。

 

そうだ!ジンギスカンにしよう!

キャンプでジンギスカン鍋を作ろうと思って、

買ったはいいのですが、ほぼ使っていません。

そんな我が家のジンギスカン鍋はこちら。

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北海道型ジンギスカン鍋

北海道型のジンギスカン鍋。

 

サッポロビール園で売ってるっぽい。

北海道の形をした 「サッポロビール園ロゴ入りジンギスカン鍋」

 

フライパンでもスキレットでも、

美味しいジンギスカンは作れるのですが、

雰囲気ということで・・・・

 

専用鍋を買っちゃうわけです。

 

このジンギスカン鍋でっかいどーと思ったら、

スノーピーク焚き火台のグリルブリッジにちょうどいいサイズでした。

 

スノーピーク(snow peak) 焚火料理 焚火台 グリルブリッジ L

思った以上に安定している。十分使える。

なぜか、鍋は「どさんこ鍋」ってなってる。

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ジンギスカン鍋 どさんこ鍋

ソロキャンプ の夕食は焼くだけメニュー

 

ジンギスカン焼くよー

 

材料は、

ジンギスカン用のお肉と、

生ラムのたれ

カット野菜

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ソロキャンプ でジンギスカン

お肉と、タレを混ぜて10分放置。

全部で500円位。

ジンギスカンはコスパも(・∀・)イイ!!です。

 

野菜から焼いちゃうよー

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ソロキャンプ  ジンギスカン

お肉ON!!

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ソロキャンプ レシピ ジンギスカン

 

久しぶりの生ラム。美味しい。

 

 

お肉といえばワインでしょ。

キャンプでワインはありですよ。

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キャンプでワイン

暑いから冷えた白ワイン。

ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ シャルドネ [ 白ワイン 辛口 アメリカ合衆国 750ml ]

 

こちら、飲みやすいです。ガンガン飲める。

 

ジンギスカンだから、北海道のワインにすればよかったかも。

 

 

 

ジンギスカンもうすぐ終了。

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ジンギスカン ソロキャンプ

ごちそうさまでした。

 

ワインもう1本買ってくればよかったな。

夏のソロキャンプ は、お酒が進む気がする。

 

 

 

 

炭火で穴付きのジンギスカン鍋だと、さらに美味いらしい。