あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ

キャンプ飯 焚き火でスキレットなら厚切り肉とワインでしょ

キャンプで焼くなら厚切り肉 【あす楽】Lodge ロッジ ロジック スキレット 8インチ L5SK3 Lodge Logic Skillet フライパン グリルパン アウトドア【5%還元】 楽天で購入 最近twitterでよく見るんですが、 鉄板で厚切りのお肉を焼いている画像。 美味しそう…

ベーコンエッグを美味しく作るならスキレットでしょ

スキレットは正義なのです。 1Kgのベーコンブロックが冷蔵庫で鎮座しています。 自分しか食べないし、土日につまむくらいなのでなかなか減らないんですね。 じゃあベーコンエッグしか無いよね。 厚切りベーコン+卵+スキレットの最強トリオを登場させよう…

有給ソロキャン

働き方改革でキャンプで行こう 「今週末×××にキャンプ行くけどどーよ?」的なメールを頂きました。 最後のキャンプから一ヶ月以上経ってるし、 そうそう、有給も余っているよね。 使わないともったいないしねー と、言う事で山梨県鳴沢村のキャンプ場へ金曜…

スキレットでベーコンエッグ作ってみた。

スキレットブームは去ったのか? 自家製ベーコンの消費活動中です。 夜のおつまみもいいけど、 朝のベーコンエッグも有りだよねえ。 ベーコン切って焼いて、 卵を割り入れて放置で出来上がり。 せっかくなんで、スキレットでやってみた。 なんかアメリカンな…

ゆるキャンじゃないよモツキャン△

鍋じゃなくてスキレットなんだけどね 働き方改革でキャンプに行こう まだ有給が20日以上残ってる。 3月まで毎月1日消化しても使い切れん。。。 よし!キャンプだっ!キャンプに行くぞっ! だって、趣味がキャンプなんだからしょうがないじゃん! そうす…

ソロキャンプで牛タンアヒージョ堪能しました

ワインバルで食べた牛タンアヒージョが美味しすぎた 最近開拓したワインバルで食べた牛タンのコンフィ。 久しぶりの牛タンだったせいか、 すっごい美味しくて・・・ 嫁様が居る時は、 ニンニク×オリーブオイルを使った料理がちょっとな所が有るんです 換気扇…

キャンプ飯って感じスペアリブのトマト煮

スペアリブ食べたいな。 トマトソースで煮込むと美味しいよねー それなら鉄鍋だよねー スキレットで作るスペアリブトマト煮 なんて悶々してたら、会社から「3月末までに有給消化してね♪」と。 「じゃあ、今週末休みます!いや休ませてくれぃっ!!」 と、い…

オーブンでじっくり焼いたラムチョップは美味しいです。

ラムチョップって美味しいよね ラムが美味しそうだったので、お買い上げ。 ジャガイモもあるよ。 ラムチョップと、ハッセルバックポテトにしました。 ラムチョップとハッセルバックポテト 最初は、松尾ジンギスカン+どさんこ鍋+ベルのタレで ジンギスカン…

夏はキーマカレーですよ。

暑いっすね。 夏休み期間中なので、食事当番やってます。 本日は、前回キャンプでも作りました、キーマカレーです。 キャンプ行ったのが先週ですから、週一回はカレー食べてるってことですね。 ワタクシそんなに、カレー好きだったんですね、ビックリです。

炎天下のキーマカレー

久しぶりにキャンプ。 下界は暑いからさあ、、、向かった先も暑かったんですけどね。 風が吹けば涼しいんだけど、、、 ほぼ無風でしたね。。。。 さて、キャンプと言えばっ!カレー!! 暑い時に、辛いものを食べて汗をかこうっ!! と言う事で、キーマカレー…

ローストポーク

初挑戦レシピです。 結果こんな感じで。 中はロゼ色。 柔らか〜く出来ちゃいましたっ!! ちょっと塩がキツいけどねー

ラム肉が美味しく焼けました

嫁が同窓会で居ない土曜日。 只今「料理道具増殖禁止令」が発令中。 隠している料理道具をデビューさせるには、こういう日しか無いです。 ということで、 車の中に隠し持っていたロッジのスクエアグリルパンで 骨付きラムを焼いてみました。 なんで、こんな…

スキレットでエビグラタン

2日目の昼食はエビグラタンでした。 スキレットに目一杯のグラタンに、エビと葉っぱ、2種類のチーズを入れて 濃厚エビグラタン。 かなり好評ですが、高カロリーだと思います。 今回のキャンプは、お天気がよくて暖かい風が吹いて、 食事後は幸せ感に満ち足…