あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ


キャンプ飯 スキレットですき焼き!主役は「しらたき」!異論は認めない。

キャンプ飯に「すき焼き」はありでした。 焚き火とスキレットで作ればアウトドア料理感あるでしょ! 思ったより簡単です。 ソロキャンプの時は、いいお肉で作れるので絶対有り!!

キャンプ飯 焚き火とスキレットなら厚切り肉とワインでしょ。漢のソロキャンプ。

厚切り肉をスキレットで焼く。もちろん焚き火で。🔥 男のソロキャンプ 飯です。お酒は赤ワインで。

ベーコンエッグを美味しく作るならスキレットでしょ

スキレットは正義なのです。 1Kgのベーコンブロックが冷蔵庫で鎮座しています。 自分しか食べないし、土日につまむくらいなのでなかなか減らないんですね。 じゃあベーコンエッグしか無いよね。 厚切りベーコン+卵+スキレットの最強トリオを登場させよう…

有給ソロキャン

働き方改革でキャンプで行こう 「今週末×××にキャンプ行くけどどーよ?」的なメールを頂きました。 最後のキャンプから一ヶ月以上経ってるし、 そうそう、有給も余っているよね。 使わないともったいないしねー と、言う事で山梨県鳴沢村のキャンプ場へ金曜…

スキレットでベーコンエッグ作ってみた。

スキレットブームは去ったのか? 自家製ベーコンの消費活動中です。 夜のおつまみもいいけど、 朝のベーコンエッグも有りだよねえ。 ベーコン切って焼いて、 卵を割り入れて放置で出来上がり。 せっかくなんで、スキレットでやってみた。 なんかアメリカンな…

キャンプ飯 ゆるキャンじゃないよモツキャン△

有休消化しよう!働き方改革しよう! もう休もう。平日キャンプ行けるよ! でも子供は学校あるんだけどね。 大人だけ休んでもねえ。 大人の旅じたく 心地よく、自分らしく旅をする 鍋じゃなくてスキレットなんだけどね 働き方改革でキャンプに行こう まだ有…

キャンプ飯 ソロキャンプなら厚切り牛タンアヒージョ堪能してもいいよね。

バルのメニューって結構ソロキャンプ 向きのものが多かったりしません? 牛タンのコンフィが美味しかったけど、これをキャンプ向けに牛タンのアヒージョしてみたら、超絶に美味しい。ワインが進むメニューでした。

キャンプ飯って感じスペアリブのトマト煮

スペアリブ食べたいな。 トマトソースで煮込むと美味しいよねー それなら鉄鍋だよねー スキレットで作るスペアリブトマト煮 なんて悶々してたら、会社から「3月末までに有給消化してね♪」と。 「じゃあ、今週末休みます!いや休ませてくれぃっ!!」 と、い…

キャンプ飯 オーブンでじっくり焼いたラムチョップは美味しいです。

ラム肉美味しいよね。キャンプ料理としてもコレはあり! スキレットで焼いて、ハッセルバックポテトも作って、これだけでワインが進む夕ご飯。

夏はキーマカレーですよ。

暑いっすね。 夏休み期間中なので、食事当番やってます。 本日は、前回キャンプでも作りました、キーマカレーです。 キャンプ行ったのが先週ですから、週一回はカレー食べてるってことですね。 ワタクシそんなに、カレー好きだったんですね、ビックリです。

炎天下のキーマカレー

久しぶりにキャンプ。 下界は暑いからさあ、、、向かった先も暑かったんですけどね。 風が吹けば涼しいんだけど、、、 ほぼ無風でしたね。。。。 さて、キャンプと言えばっ!カレー!! 暑い時に、辛いものを食べて汗をかこうっ!! と言う事で、キーマカレー…

ローストポーク

初挑戦レシピです。 結果こんな感じで。 中はロゼ色。 柔らか〜く出来ちゃいましたっ!! ちょっと塩がキツいけどねー

ラム肉が美味しく焼けました

嫁が同窓会で居ない土曜日。 只今「料理道具増殖禁止令」が発令中。 隠している料理道具をデビューさせるには、こういう日しか無いです。 ということで、 車の中に隠し持っていたロッジのスクエアグリルパンで 骨付きラムを焼いてみました。 なんで、こんな…

キャンプ飯 大きいスキレットでエビグラタンを作る

スキレットでグラタンを作ろう スキレット料理レシピ 山梨県鳴沢村キャンプの2日目の昼食はエビグラタン。 キャンプ料理といえば、スキレット使いたいでしょ。 お肉もいいけど、グラタンもね。 LODGE ロッジ ロジック スキレットカバー 8インチ 20.3cm CAST…