あおぞらごはん

都内の美味しいランチにキャンプと焚き火と燻製とワインが大好き。最近は燻製ブログ。

神田ワイン祭り2019 美味しいワインは南アフリカ産でした

神田の名物「神田ワイン祭り」お肉路ワインのお店が多いからですかね。ワイングラスを持って、各店を回ってオススメワインを試飲するというイベントです。まず!有料の高級ワインから攻めるのが通らしい。

キャンプ飯 ワインのおつまみはスキレットで作る牛タンアヒージョ

牡蠣のアヒージョも美味しいんだけど、 牛タンで作ってみたら、恐ろしく美味しくできた。 ワインバルの牛タンコンフィからのアレンジ。お酒すすみます!(`・ω・´)ゝ キリッ

ソロキャンプ飯。ワインのつまみがコンビーフアヒージョなら無限に飲める

悪魔のアヒージョと呼ばれているのが、こちらのコンビーフ+ニンニク+オリーブオイルのアヒージョ。 悪魔のおつまみとも呼ばれてますね。これば反則でしょ!美味しいに決まっている。今夜は無限ワインですよ。

キャンプ場で作れるおつまみ 砂肝のハーブ蒸し焼きで無限ワイン

お酒のおつまみの王道はやっぱり砂肝だと思うんですよ。 日本酒にもワインにも合わせられる気がしますので、砂肝+ハーブで今夜のおつまみを作ってみた。 簡単だから、キャンプ場でも作れます。