あおぞらごはん

都内の美味しいランチにキャンプと焚き火と燻製とワインが大好き。最近は燻製ブログ。

キャンプ飯 ワインのおつまみはスキレットで作る牛タンアヒージョ

牡蠣のアヒージョも美味しいんだけど、 牛タンで作ってみたら、恐ろしく美味しくできた。 ワインバルの牛タンコンフィからのアレンジ。お酒すすみます!(`・ω・´)ゝ キリッ

ソロキャンプ飯。ワインのつまみがコンビーフアヒージョなら無限に飲める

悪魔のアヒージョと呼ばれているのが、こちらのコンビーフ+ニンニク+オリーブオイルのアヒージョ。 悪魔のおつまみとも呼ばれてますね。これば反則でしょ!美味しいに決まっている。今夜は無限ワインですよ。

キャンプ飯 キャンプなのにスキレットで肉を焼かない夜は何を焼くんだ?

スキレットと焚き火でお肉を焼いて、美味しく食べるのが最近のブームです。 スーパーの味付け肉が結構美味しいので、もう焼くだけでOKじゃないかと。スパイスラックなんていらないよね。(嘘です)