あおぞらごはん

毎月キャンプ!ソロキャンプのはずがソログルキャンプへ。焚火とお酒と燻製がエネルギー

燻製弾丸デイキャンプでチゲ鍋食べてきた

失敗しない燻製

自宅から片道100Km走って燻製デイキャンプ。

燻製シーズンです。

 

キャンプ仲間のK料理長が外房某所で燻製活動をするという

情報があり現地で合流。

 

金曜日の夜に、鶏卵とうずらの卵を麺つゆに漬け込んで
仕込み完了。
仕事から帰って卵を茹でるのも慣れてきた気がします。

できれば2日間漬け込みたかったのですが
時間がないので麺つゆをちょっと濃くして仕込みました。

 

www.aozoragohan.net

 

www.aozoragohan.net

 

デイキャンプ飯はチゲ鍋

いつものようにK料理長がお昼ご飯を作ってくれた。

ありがとうございます。

この日のメニューはチゲ鍋。

 

キャンプでチゲ鍋

キャンプで鍋はありなのです。

 

ちょっと風も強いし寒いし。

この時期のキャンプ飯は鍋ありですよ。

 

 

カレー麺ではないのだ。

一応さ、カップ麺持ってきたのですよ。

「今日はカレーじゃないんだ・・・」

「限定のミルクシーフー道なんだー」というのは不発でした。

チゲ鍋でデイキャンプランチ。

K料理長のチゲ鍋は、

豚肉薄切り

水餃子

色々入ったカット野菜

しめじ

プチっと鍋(キムチ)のみ!

鍋に材料を入れて煮るだけなので超楽チン。
そして美味しい。

 

シメはうどんを投入!

これも良かった!

 

キャンプ場で食べるチゲ鍋は染みるのだ。

ポカポカだーーーーっ!

 

秋冬のキャンプ料理は温かいのがいいよねー

そうするとやっぱり鍋なのです。

ごちそうさまでした。