新しいキャンプ道具のデビュー！

新しいキャンプ道具がデビューしました。

クラムシェル・ミニダッチ で焼き料理

自宅キッチンで試運転は終了。

そして本稼働ってことでキャンプに連れ出した。

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こちらの付録です。

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このずっしり感がいいですよ。

これが美味しい料理を作ってくれるはずなのだ。

そして、色々とデビューレシピを考えた結果が、

餃子！！でした。

これはありでしょ！

餃子のパッケージ裏に書いてある作り方を見るとこんな感じ。

フライパンを熱して油をひいたら

餃子を乗せて

パチパチしてきたら

水を餃子の三分の一程度入れて

蓋をする。

この「蓋をする」っていうのが、

クラムシェルミニダッチを使う最大の目的。

そんなに分厚い鉄の蓋はいらないだろうという意見もある。 

クラムシェル・ミニダッチで餃子を焼く

羽根つき餃子が食べたい

キャンプ地近くのスーパーの生餃子です。

わざわざ作ら(れ）ないのです。

ソロキャンプ っぽく熱源はウッドストーブ 。

便利だよね。

次はこれ買おう。 

TOAKS(トークス) アウトドア キャンプ チタニウム コンパクトストーブ B.P ウッドバーニング ストーブ STV-11 【日本正規品】 12706

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ウッドストーブ って、

静かに燃えてくれるので、

早朝にコーヒー用のお湯沸かすのに便利なのです。

散歩しながら小枝を拾うのも楽しい。

ウッドストーブを使って餃子を焼いてみる。 

ウッドストーブで餃子を焼く

まず炭を熾します。

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細く割った薪と着火剤。

そして炭。

放置すること10分程度で炭が熾た。

よしよし。

クラムシェルミニダッチ で餃子を焼く

餃子を乗せて、

焼けてきたら水入れて蓋。

餃子に蓋して蒸し焼きにしてみる

羽根つきにはならなかったけど、美味しいのでおかわり。

調子に乗って2回作ってみた。

羽付き餃子ではないけど美味しくできました。

これはソロキャンプのおつまみにいいな。

「酢と胡椒で食べると美味しいよ」って

友達が言ってましたので試してみました。

これも美味しかったです。

ごちそうさまでした。

使った後は早めにメンテナンスしないと、

サビが出ちゃう。

次回のソロキャンプ にも持って行こう！

こちらの雑誌が、

もうすぐ増産されるらしいです。

こちらはKindle版

PEAKS 2021年9月号増刊 CAMP TOOLS 2021

蓋つき極厚鉄板ならこっちも魅力的なんだよなあ。

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