キャンプ飯は牛すじシチュー
ダッチオーブンと牛すじレシピ。
北関東のキャンプ場。9月後半はちょっと寒い。
そうすると暖まるメニューなのです。
ダッチオーブン登場!
初めてなんだけど牛すじでビーフシチュー作りました。
下茹でした牛すじと、玉ねぎ、人参入れて煮込んで、
ビーフシチューのルーを入れたら完成。
楽勝すぎる。
そして美味しい。
バゲットを買ってきたのに出すの忘れた💦
牛スジはカレーにしても美味しいんですよ。
家で作るカレーは、サービングポットで牛スジと玉ネジ、人参、マッシュルームとカレールーで煮込んでガラムマサラで調整したら出来上がり。
もう寒くなるので、キャンプ飯も鍋物になりますね。
10月は何鍋?色々あるので選ぶのも探すのも楽しみだったりします。

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