あおぞらごはん

毎月キャンプ!ソロキャンプのはずがソログルキャンプへ。焚火とお酒と燻製がエネルギー

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ダッチオーブンでコトコト牛すじシチュー。

キャンプ飯は牛すじシチュー

ダッチオーブンと牛すじレシピ。

北関東のキャンプ場。9月後半はちょっと寒い。

そうすると暖まるメニューなのです。

 

ダッチオーブン登場!

初めてなんだけど牛すじでビーフシチュー作りました。

 

 

下茹でした牛すじと、玉ねぎ、人参入れて煮込んで、

ビーフシチューのルーを入れたら完成。

 

楽勝すぎる。

そして美味しい。

 

ダッチオーブンで牛スジビーフシチュー

牛すじビーフシチュー

バゲットを買ってきたのに出すの忘れた💦 

 

牛スジはカレーにしても美味しいんですよ。

 

家で作るカレーは、サービングポットで牛スジと玉ネジ、人参、マッシュルームとカレールーで煮込んでガラムマサラで調整したら出来上がり。

 

 

もう寒くなるので、キャンプ飯も鍋物になりますね。

 

10月は何鍋?色々あるので選ぶのも探すのも楽しみだったりします。

 

 

 

www.aozoragohan.net