ソロキャンプで絶対欲しい極厚鉄板。厚さ20mmの特注鉄板なら、家庭のフライパンでは味わえない肉の旨味を閉じ込めて焼けます。軽量の4.5〜6mm鉄板も登場し、ソロキャンプでも手軽に本格焼肉を楽しめます。見た目もカッコよく、キャンプ飯がもっとワクワクに。

13ミリの超極厚鉄板を手に入れた話。 金型屋さんから譲ってもらった鉄板は、持ち上げるだけで覚悟がいる重さ。 シーズニング中にキッチンペーパーが一瞬で燃えるほどの蓄熱力で、肉を置いても温度が落ちない。 焼き音、焼き色、肉汁の出方まで、薄い鉄板とは…