お肉が美味しく焼けそうな鉄板がやってきた。
鉄板工房で購入を考えていましたが、お客さんから１３ミリの超極厚鉄板を頂きました。
そのお客さんは、プラスチック成形用金型屋さん。
社長さんもBBQが好きなようで、おいしく肉を焼くなら厚い鉄板にしろと。
ちょうど厚めの鉄板があるから持って行っていいよって、
グラインダーでC面を取ってもらってお持ち帰り。
持ち上げるとズッシリ。腰にきますね。
これはどんなお肉もおいしく焼けそうな予感。
家のサンダーで錆を落として、ベランダにツーバーナーを出してシーズニング。
煙が出たら、オリーブオイル塗って〜
一瞬でキッチンペーパーが燃えた。🔥
怖っ！！
極厚のパワー恐るべし。
この鉄板が熱くなったら、なかなか冷えない。
ちょっとスゴい熱量。
撤収日の朝に使うのはちょっと怖い、チェックアウトまでに冷えなかったらどうしよう、
13ミリ鉄板はオーバースペック？
ネットを見てると市販されている鉄板は
９ミリ厚が多いようです。
でも、ステーキハウスの鉄板はもっと厚いはず。
あのお肉がキャンプ場で食べられるって事ですよ。
シャキシャキのもやし炒めとガーリックライスも作れるかな。
なんかワクワクしますよねえ。
次のキャンプは、肉で決まり。
この極厚鉄板で餃子も焼きたいよねー
目玉焼きも焼きたいねー
焼き物が楽しくなりそう。
