あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



13ミリ!!極厚鉄板!

極厚鉄板,焼き肉,キャンプ

鉄板工房で購入を考えていましたが、お客さんから13ミリの超極厚鉄板を頂きました。

そのお客さんは、プラスチック成形用金型屋さん。

社長さんもBBQが好きなようで、おいしく肉を焼くなら厚い鉄板にしろと。

ちょうど厚めの端材になった鉄板があるから持って行っていいよと。

グラインダーでC面を取ってもらってお持ち帰り。

持ち上げるとズッシリ。腰にきますね。

どんなお肉もおいしく焼けそうな予感。

家のサンダーで錆を落として、ベランダにツーバーナーを出してシーズニング

煙が出たら、オリーブオイル塗って〜

一瞬でキッチンペーパーが燃えたけど・・怖いっす。

極厚のパワー恐るべし。

これ鉄板が熱くなったら、なかなか冷えないんですよ。

ちょっとスゴい熱量。

撤収日の朝に使ったら、チェックアウト間に合わないか心配です。

市販されているのは9ミリ厚が多いようですね。

でも、ステーキハウスの鉄板はこのくらい厚いはず。

あのお肉がキャンプ場で食べられるって事ですよ。

シャキシャキのもやし炒めとガーリックライスも作れるかな。

なんかワクワクしますよねえ。

次のキャンプは、肉で決まり。

この極厚鉄板で餃子も焼きたいよねー

目玉焼きも焼きたいねー

焼き物が楽しくなりそう。