キャンプ道具を使いたいのでデイキャンプに行くのです。青空とお酒とおつまみで休日が楽しくなるはず。

神田ランチ。全国の美味しい食べ物が集まっているんじゃないかと思います。今日は広島焼。その名もカープ。ちゃんと広島焼きを食べたのは初めてかもしれん。1.5玉にしたからお腹いっぱい

ソロキャンプで絶対欲しい極厚鉄板。厚さ20mmの特注鉄板なら、家庭のフライパンでは味わえない肉の旨味を閉じ込めて焼けます。軽量の4.5〜6mm鉄板も登場し、ソロキャンプでも手軽に本格焼肉を楽しめます。見た目もカッコよく、キャンプ飯がもっとワクワクに。

ステーキ屋の鉄板に近づけたくて、20ミリ厚の鉄板で肉を焼いてみた話。 しっかり蓄熱した鉄板が、肉を置いた瞬間に立ち上げる音と香り。表面は香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上がる。 火力だけでは出せない「厚みの力」と、鉄板焼きならではの色気を…

極厚鉄板がやってきた。その厚さ20ミリ。ステーキハウスと同じです。これは期待大なのだ。

13ミリの超極厚鉄板を手に入れた話。 金型屋さんから譲ってもらった鉄板は、持ち上げるだけで覚悟がいる重さ。 シーズニング中にキッチンペーパーが一瞬で燃えるほどの蓄熱力で、肉を置いても温度が落ちない。 焼き音、焼き色、肉汁の出方まで、薄い鉄板とは…