あおぞらごはん

都内の美味しいランチにキャンプと焚き火と燻製とワインが大好き。最近は燻製ブログ。

キャンプでワイン 冬キャンプもやっぱり焚き火とお肉とワインでしょ。




焚き火しながらお酒を飲むとスイスイ飲める。
いつもより美味しく飲める気がします。
で飲みすぎちゃう。
今回は、1日目で2本。2日目で1本の計3本。
飲みすぎですね。ちょっとセーブしなくちゃ。

焚き火とスキレットで夕食作り

夕食はスキレットでお肉を焼くだけ。
スーパーの味付け肉を使ったから簡単。
焚き火の上に置いておくだけ。
いい感じに焼けてきたら、ワインもスタート。

www.aozoragohan.net


キャンプでスキレット
スキレットで焚き火料理

今回のキャンプワインはこちら。

注目の南アフリカワイン

カフェ カベルネと同じようにコーヒーの香りのするワイン。
ちょっと興味があったんですよ。

サクラアワード2016でダブルゴールド受賞とか、
賞をもらっているワインって興味ありますよね。
そんなに高くないのも好印象。
こちらはピノ・ノワール。
これってワイン上級者な感じがしますので、
ほとんど飲んだことありません。

キャンプでワイン 南アフリカ
ヴァンジール コーヒーピノタージュ

コーヒー ピノタージュ/ヴァンジール [ 2019 赤ワイン ミディアムボディ 南アフリカ 750ml ]


キャンプ場が寒かったせいか、あまり香りが感じられず。
でもスッキリ飲みやすい感じで、
これはいくらでも飲めるパターンだ。つまり危険なのです。

きっちり一本飲んだところで、
飲み足りない感あり。
キャンプだと飲みすぎちゃうよねえ。

家用に調達したワインを開けちゃいました。

定番の肉専用ワイン

カーニヴォ カルフォルニア。
肉専用黒ワイン。
安定の美味しさ。
肉にはこれですね。
味の濃い肉料理にバッチリだから、
スキレットで焼いた、味付き肉もワインも進む。

キャンプでワイン カルフォルニア
肉専用黒ワイン カーニヴォ

肉専用黒ワイン Carnivor カーニヴォ <赤ワイン> 750ml×1ケース(12本)


結局2本完飲。
キャンプ+ワイン+お肉が自分のスタイルになりつつあります。

ごちそうさまでした。
おやすみなさい。

Coleman 282 Limited
coleman 282 Limited