キャンプ飯 ソロキャンプなら厚切り牛タンアヒージョ堪能してもいいよね。

ワインバルの牛タンアヒージョが美味しすぎた

最近開拓したワインバルで食べた牛タンのコンフィが、

すっごい美味しかったんですよ。

これはキャンプ場でも食べたいよね。

でもコンフィは無理なので、キャンプだったら、アヒージョでしょ！

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嫁様が居る時は、

ニンニク×オリーブオイルを使った料理がちょっとな所が有るんです

換気扇全開で料理していてもバレるんだよねえ。

でも今日はソロキャンプ！

一人だからねニンニク臭くても怒られないし。

メニューも自由だし。

よし！ニンニク料理堪能するぞー！

ニンニクは正義。どんどん摂取しちゃうよ！！

メニューは当然牛タンのアヒージョ！

 牛タンアヒージョレシピ

キャンプ場に向かう途中何軒かスーパーに寄ったんだけど

厚切りの牛タンは売ってない。

そんな薄切りじゃ駄目なんだよー

５ミリ以下は厚切りと認めん！！！

で、最後のスーパーにありました。

厚切り牛タン３枚入り　1200円。

少しお高い気がするけど食欲が勝ちました。

だって、今日死んじゃったら牛タン食べなかった未練が残るじゃん。

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牛タンアヒージョ材料

ステーキ用厚切り牛タン×３枚

長ネギ1/2本

マッシュルーム

味付けはS&Bのシーズニング アヒージョ 、

追いニンニク一欠片。

 スキレットにオリーブオイル好きなだけ入れて、

ニンニクスライスに、アヒージョの素。

厚切りの牛タン、長ネギマッシュルームを投入。

弱火で牛タンに火が通れば出来上がり。

小鍋でいろいろアヒージョ

 牛タンアヒージョは超おいしかった

牛タンが絶賛するほど美味しくて、

トロトロの長ネギも美味しい。

これは無限に食べれそうな気がする。

無限にワインが飲める

赤ワインが進みすぎた。軽く１本飲めました。

ダメだな。デブまっしぐら。

でもおいしすぎる。

 アヒージョの油でチャーハン

翌日は、アヒージョの残ったオイルを使って平茸入りの炒飯。

味付けは醤油、塩、胡椒。

レシピはコチラ。デリッシュキッチン

ああ・・バター忘れた・・・

でも美味しく出来ました。

ニンニク×オリーブオイルはやっぱり美味しい。

ごちそうさまでした。