サンマが食べたい
2020年秋になりました。
秋の味覚といえば、やっぱり秋刀魚でしょ
でも、美味しそうな秋刀魚が売ってない。
なんか細身なんですよね。
それでお値段も高いです。
って言っても、200円位かな。
やっぱり安い時を知っていると、なかなかねえ・・
なので我が家の毎年行事になっている、
秋刀魚BBQも延期or中止です。
河原で海鮮BBQが楽しいんですけどね
でも、11月中旬のキャンプで秋刀魚を焼くことになりました。
炭火の遠火でじっくり焼いて・・
そうなると、合わせるワインはどうしようと、
ネットを見てると、酸味の強い白がオススメなんですね。
なるほど！よくわかりません。
好きなの飲め！！
とりあえず、キャンプ飯を一回分考えなくてよくなりました。
ちょっと助かった。
キャンプメニューを考えるの大変なんですよ。
考えたら作らなくちゃいけないし。
神田で秋刀魚の刺身定食
秋刀魚の刺身は新鮮じゃなくっちゃダメらしい。
あまり出回っていない感がありますが、
いつものイワシ料理店、「すゞ太郎」さんにありました。
この日のメニュー
どれも美味しいに決まっているので、迷います。
だが！しかし！！サンマの刺身とイワシの刺身でしょ！
ご飯は大盛りで。
ダイエット中なんだけど、最近ご飯が美味しいんですよ。
秋はダイエット中止ですね。
さんまさんとご対面。
お皿の上が銀色だ。眩しいぜ！
どっちがサンマでイワシ？
わかりにくいですね。
アップにしてみましょう。
アサツキが綺麗・・・いやいや違うだろ。
見た目ではわかりません。
食べればわかりましたから大丈夫です。
今年初めての秋刀魚のお刺身。
美味しいです。
炭火焼も当然のように美味しいけど、
お刺身も美味しい。
もう少し脂が乗っていればもっと美味しいんでしょうけど、
旬の食べ物を頂くと寿命が伸びるっていう
噂もありますし。
ありがたくいただきました。
ごちそうさまでした。
キャンプで秋刀魚焼くなら、BBQグリル持っていかなくちゃ。
このグリルが長方形なので秋刀魚焼くのにちょうどいいんですよ。
燻製もできるから、すっごい便利。
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WEBERのグリルはいいですよ。
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黒い琺瑯がかっこいいよね。
この艶がROCKっぽくて好き。
