あおぞらごはん

都内の美味しいランチにキャンプと焚き火と燻製とワインが大好き。最近は燻製ブログ。

神田ランチ 秋の味覚といえば秋刀魚でしょ!やっとサンマの刺身を頂きました

サンマが食べたい

2020年秋になりました。

秋の味覚といえば、やっぱり秋刀魚でしょ

 

でも、美味しそうな秋刀魚が売ってない。

 

なんか細身なんですよね。

それでお値段も高いです。

って言っても、200円位かな。

 

やっぱり安い時を知っていると、なかなかねえ・・

 

なので我が家の毎年行事になっている、

秋刀魚BBQも延期or中止です。

 

河原で海鮮BBQが楽しいんですけどね 

www.aozoragohan.net

 

でも、11月中旬のキャンプで秋刀魚を焼くことになりました。

炭火の遠火でじっくり焼いて・・

 

そうなると、合わせるワインはどうしようと、

ネットを見てると、酸味の強い白がオススメなんですね。

【ソムリエ厳選 2020年金賞受賞】白ワイン 3本セット

なるほど!よくわかりません。

 

好きなの飲め!!

 

とりあえず、キャンプ飯を一回分考えなくてよくなりました。

ちょっと助かった。

キャンプメニューを考えるの大変なんですよ。

考えたら作らなくちゃいけないし。

うしろシティ阿諏訪の 簡単&絶品! キャンプ料理

神田で秋刀魚の刺身定食

秋刀魚の刺身は新鮮じゃなくっちゃダメらしい。

あまり出回っていない感がありますが、

いつものイワシ料理店、「すゞ太郎」さんにありました。

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神田ランチ イワシ料理

この日のメニュー

どれも美味しいに決まっているので、迷います。

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すゞ太郎 この日のランチメニュー

だが!しかし!!サンマの刺身とイワシの刺身でしょ!

 

ご飯は大盛りで。

ダイエット中なんだけど、最近ご飯が美味しいんですよ。

秋はダイエット中止ですね。

 

さんまさんとご対面。

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サンマとイワシのお刺身

お皿の上が銀色だ。眩しいぜ!

 

どっちがサンマでイワシ?

わかりにくいですね。

 

アップにしてみましょう。

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神田ランチ サンマとイワシのお刺身

アサツキが綺麗・・・いやいや違うだろ。

見た目ではわかりません。

 

食べればわかりましたから大丈夫です。

 

今年初めての秋刀魚のお刺身。

美味しいです。

 

炭火焼も当然のように美味しいけど、

お刺身も美味しい。

 

もう少し脂が乗っていればもっと美味しいんでしょうけど、

旬の食べ物を頂くと寿命が伸びるっていう

噂もありますし。

ありがたくいただきました。

 

ごちそうさまでした。

 

いわし料理 すゞ太郎 神田店
ジャンル:居酒屋
アクセス:JR中央本線(東京-塩尻)神田(東京都)駅北口 徒歩1分
住所:〒101-0047 東京都千代田区内神田3-22-4 小松ビル1・2F(地図
周辺のお店のネット予約:
炭焼き&WINE 利三郎のコース一覧
BAR 官兵衛のコース一覧
Dining Bar Lamp Lightのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 神田×居酒屋
情報掲載日:2020年11月7日

 

キャンプで秋刀魚焼くなら、BBQグリル持っていかなくちゃ。

このグリルが長方形なので秋刀魚焼くのにちょうどいいんですよ。

燻製もできるから、すっごい便利。

 

WEBERのグリルはいいですよ。

[rakuten:westwebstore:10379221:detail]

 

黒い琺瑯がかっこいいよね。

この艶がROCKっぽくて好き。