あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



2019-11-23から1日間の記事一覧

初めての燻製機。縦型横型で迷ったら、こちらです。

初めての燻製 燻製器(スモーカー)を選ぶときに縦型と横型迷いますよね。 先日のBBQで素朴な疑問いただきました。 「燻製に興味あるけど吊るすのがいいのか、横に置くのがいいのか?」 熱燻とか冷燻やソミュール液がどうこうなんては次のお話で、 まずはど…

三越前ランチ COREDOにカウンターのみの美味しいお寿司屋さんに行ってきた。

COREDOでお寿司 ランチ前ミーティングの決定事項は、「魚料理」 この間は海鮮丼行ったしな。 雨降ってるから、地下道通って三越前駅方面へ。 www.aozoragohan.net COREDOの中をランチパトロールしたら、 12時前からいつも並んでいる「釣りきん」さんが空いて…