あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



燻製×バター?

燻製バター

嫁様が買ってきた、「私の燻製バター」 俺の××××みたいな感じでシリーズ化するのかな。 しかし「私の・・」ってエロくないか? この商品、ネットで話題になっていて、 気にはしてましたが、マニアっぽい商品何処で売ってるんだと思ったら、 嫁様「ダイエーで売ってたよ〜、 試食したら美味しかったから、買ってみた」 そうですか・・・ 別に燻製好きになった訳では無いんですね。 どう使ったらいいんだろうね、 単純にバターの代わりかな。 えぇぇと。。。 バターライスが燻製バターライスに!! さらに、燻製醤油もっ!!って感じでしょうか。 なかなか興味深い燻製調味料です。 メーカーさんのサイトでは、 温かい料理に乗せて、少し溶かした状態がいいそうですよ。 昨日の残りの牛スジカレーに加えれば、 燻製カレーの出来上がりってことですね。 既に高カロリーなカレーにバターをON!させるなんて、 恐ろしい。 燻製塩、 燻製醤油、 燻製パプリカ、 燻製オリーブオイル、 そして燻製バター
これって魚のバター焼きに使ったら面白そうですね。 白身のバター焼きにほのかに燻製の香りって 美味しそうな感じがするなー。 次々と燻製調味料がデビューしてますが、 次は何? 塩と醤油が有るんだから、みりんもあり? ソースとかケチャップ? 燻製ブームなんでしょうねえ。 燻製漫画もあるんですね。 そちらもちょっと気になっていたりして。