あおぞらごはん

毎月キャンプ!ソロキャンプのはずがソログルキャンプへ。焚火とお酒と燻製がエネルギー

フランス料理のお店で出てきた、ウズラの卵の燻製がすごく美味しかったのです。

卵の燻製は奥が深い。 ウズラの卵の燻製が衝撃的です。 味付けのベースに、赤ワインバーション、白ワインバーションがあるなんて! ちょっと燻製やる気が出てきた。

土鍋燻製。100円ショップの土鍋で燻玉できます。お試し用にどう?

燻製は興味あるけど・・ 100円ショップの土鍋で燻製ができるので、お試し用にちょうどいいかも。 最近はキャンプブームだから燻製チップもありますもんね。 燻製+網+チップなら、300円(税別)!

今年も燻製活動はじめました

夏休みが終わったら、 急にお天気が回復して今日なんて燻製日和です。 ということで、 今年の燻製活動始めました。 本格的な燻製シーズン前にリハビリ的な感じです。 場所はいつもの河原。 川風が気持ちいいです。 キャンプコット持ってくればよかったな。 …