あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



南アフリカワイン協会さんから、美味しいワインを頂きました。(御礼)

ワインが当たった

 

最近勉強中の南アフリカワイン。

きっかけは神田ワイン祭りで飲んだ、リントンパークのカフェ カルベネ。

ワイン祭りで色々飲んでみましたけど、その中で一番美味しく感じたので、

そこから南アフリカワインの勉強中。

イタリアも、アメリカも飲むんですけどね・・

 

www.aozoragohan.net

 

こちらのツイートで応募。

 

南アフリカワイン盛り上がってるし、まさか当選するとは。

やっぱり嬉しかったりします。

 

届いたワインはこちら。

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南アフリカワイン協会

 

カルパッチョに合うワイン

BOSCHENDAL  CHENIN BLANC 

 

 早速届いたワインを冷やして準備。

 

三国ワインさんのホームページを拝見すると、

シーフードサラダ、白身魚のムニエルやカルパッチョ、エスニック料理

がオススメらしい。

 

ということで、カルパッチョを買ってきた。

 

こういうデザイン好きだったりします。

なんかキュートだ。

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BOSCHENDAL

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南アフリカワイン シュナンブラン

このワイン美味しい。ほんのり柑橘系の香り。

カルパッチョにバッチリ。

サーモンとの相性もステキ。

 

サーモンに合うワインは全て美味しいワインです。(個人調べ)

これはスイスイ飲めちゃう。

アルコール度はちゃんと13.5%あるんだけど飲みやすいから、

一本空きました。

飲みすぎ注意です。 

 

もう今年の夏ワインは、こちらで優勝でいいかもしれない。

 

これからの季節は、白ワインよりになっちゃう気がします。