あおぞらごはん

都内の美味しいランチにキャンプと焚き火と燻製とワインが大好き。最近は燻製ブログ。

2020秋キャンプ 焚き火でキャンプ飯作るなら「すき焼き」でしょ!

Go To CAMP

今年最初で最後の夫婦キャンプ。

 

働き方改革の年次有給休暇5日間を完全取得するべく、

金曜日に有給休暇を取りました。

 

まだ30日以上残っていますので、

3月までに全て消費は難しいです。

やはり国から、有給休暇全取得を強く言わないと消化しきれません。

で期が変わって消滅してしまう。もったいない。

 

秋キャンプの行き先はいつもの山梨県鳴沢村。

 

天気予報によると夜中はマイナス気温

これは眠れない予感。

金曜日の中央高速

朝10時ごろに首都高速に乗って、一路山梨方面へ。

 

高速道路もあんまり空いてないですね。

営業車多いなー

経済回ってる?感じはあまりないけど・・

 

そんなこんなで、13時に到着です。

 

今日のテントはカマボコテントミニです。

ソロでもデュオでもちょうどいいサイズ。

キャンプ場も紅葉してます。落ち葉がたくさん。

カマボコテントに泊まってみた

カマボコテントミニ DOD

このテント好きです。

ダメになったら、同じものを買いたいくらいです。

 

 

キャンプでワイン

設営終わったらもう飲んじゃうよね。

 

今日のお昼は、サーモンのサラダ。

これはもう飲んじゃう。

キャンプで刺身は有り

サーモンサラダ

サーモンを食べるために持ってきた南アフリカワイン。

リントンパーク 76 シャルドネ

南アフリカオススメワイン

南アフリカワイン キャンプ

あぁぁぁぁ美味しい。

リントンパーク 76 シャルドネ【Linton Park 76 Chardonnay】【南アフリカ・ウェリントン産・白ワイン・辛口・750ml】

最近は南アフリカワイン率が高いです。

美味しすぎてずっと飲んでいられる。

 

キャンプ場に燻製機常設されてます

浪漫の森キャンプ場 燻製機

そして、いつもの嫁様リクエストによる燻製もスタート。

ハナマサで買った味付け卵とウインナー。

味付け玉子とソーセージの燻製

キャンプ 燻製してみた

キャンプ場に設置してある燻製機でスモーク開始。

桜のスモークウッドで2時間程度+数時間放置。

 

失敗しない燻製食材

キャンプ 燻製できました

 

後日味見したら、もう少し香りが強くてもよかった。

次回はピートスモークパウダー使います。

 

ソト(SOTO) いぶし処 ピートスモークパウダー ST-160

ソト(SOTO) いぶし処 ピートスモークパウダー ST-160

  • 発売日: 2012/11/15
  • メディア: スポーツ用品
 

 

キャンプ場の夜は冷える

もう15時を過ぎれば気温がぐっと下がるんですね。

冷え対策にマグマとダウン着用。

 

 

そろそろランタン付けなくちゃ。

 

そんなことをしていると、

もう夕食の時間。

 

今日のキャンプ飯

今回は、嫁様のリクエストで「すき焼き」

最近すき焼き率高いです。

数年前からすると300%UP位してる。

 

www.aozoragohan.net

 

 

理由は「ヒロシキャンプ」


ヒロシキャンプ【野外アウトドア鉄板ですき焼き】

影響されやすいというか、

あまりに美味しそうに食べているからですね。

 

コロナウイルス禍で、

国産のいいお肉が半額で売ってたりしますので、

ついつい買っちゃうんですよ。

 

料理も楽だし。

キャンプにすき焼きはあり。

すき焼きキャンプ

キャンプ飯 スキレットですき焼き

お肉の脂とすき焼きのタレを吸い込んだ白滝。

これが一番美味しいと思っているので、白滝多めです。

お肉見えないじゃん。

いいお肉なのに。

 

やっぱりすき焼き美味しい。

お肉柔らかいよー

白滝美味しいよ 

🥚 玉子2個も使っちゃいました。

 

もう幸せ感で一杯です。

 

 

予感的中やっぱりキャンプ場は冷える

 

そんな幸福感に包まれて、

シュラフにIN

 

カイロを5個貼ってシュラフ2枚重ねですから、

それなりに暖かかったけど、やはり明け方に寒さで目が覚めた。🌒

下からじわじわ冷えるんです。これが結構きつい。

 

次回キャンプの課題は、冬キャンプの寒さ対策

 

個人的には、モバイルバッテリーと電気毛布が最強だと思ってます。

[rakuten:yamazenkaden:10002647:detail]

  

12月キャンプいけるかな。