あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ



キャンプ飯 スキレットですき焼き!主役は「しらたき」!異論は認めない。

まだキャンプブームなんだろう

202010月3日~4日のキャンプに向けて、

色々ネットを見ていたら、千葉県のキャンプ場はほとんど満員。

 

春先から溜まっていたキャンプ熱が秋になって爆発してる感じです。

 

千葉県のキャンプ場はダメそうなので、そうだ山梨に行こう。

いつものキャンプ場に電話したらOKでした。

 

今日は下のサイトがガラガラだから、好きなところで・・

なんて言われたので、ちょっと端っこの方で目立たないようにテント建てたら、

次々にお客さんが入ってきて、あっという間に満サイト。

 

ずーっと管理人さんの電話が鳴っていたのは、そういうことだったんだ。

 

多分、この日は日本中のキャンプ場が一杯になったに違いない。

ちなみにキャンプ場周辺のスーパーもキャンパー向けに万全の体制でした。

 

 

キャンプ飯に「すき焼き」はありだった。

この調味料余ってるからって、嫁様に持たされたのは「すき焼きのタレ」

ふむふむ、ソロキャンプ 行ってすき焼き食べて来いっていう事ですね。

 

エバラ すき焼のたれ 500ml

 

キャンプですき焼きは初めてかもしれん。

炭+スキレットで焼けばキャンプ感出るかな。 

 

ソロキャンプ飯には、豪華な気がする。

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キャンプですき焼き

自分的には、ちょっと豪華なお肉。

嫁様のフォロー(お肉代)がないと買わないな。

 

多分アメリカ産ビーフ厚切りステーキとかに行っちゃう。

そのほうが、アウトドア料理感強いし。 

 

 すき焼きの主役は、しらたきでしょ!

お肉はしたらきを美味しくするための出汁。

その出汁を吸ったしらたきが一番美味いと思うんですよ。

なんかしらたきって脇役感がありますね。

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スキレットですき焼き

しらたきが主役なら、すき焼き用のお肉じゃなくて、

牛脂+牛肉コマ切れ+すき焼きのタレでしらたきを煮込んでも、

結構いけそうな気がする。

 

今回は、肉200g位+しらたき+焼き豆腐1/2丁位。

 

こんだけ食べたらお腹いっぱいになりますね。

玉子も2個使ったし。

 

今回、椎茸とか野菜はなし。 

締めのうどんとか要らないレベル。

まあ、うどんは買い忘れたんですが。

 

すき焼きに合うワイン

山梨県なので、山梨のワイン。

 

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山梨マスカットベーリーA

やっぱりこれ。マスカットベーリーAでしょ!

ブドウジュースっぽい味。

ちょっと酸味があってスッキリ。

 

前にも同じの買ってた。

 

https://www.instagram.com/p/B2ay27EApF8/

山梨のキャンプ場なんで、山梨ワイン。#日本ワイン #日本ワインを日常に#浪漫の森キャンプ場#japanesewine #マスカットべーリーa #muscat #wine #キャンプ#camping

 

 

すき焼き食べたら眠くなってきた

お腹も一杯になったし、ちょっと横になるかねー

事前情報だと、最低気温14度。

さすが標高1000メートル。

山梨県の秋をナメちゃいけませんよ。

 

マイナス5℃対応のシュラフ持ってきてよかった。 

来月になったら、シュラフ2枚重ねじゃないと

多分寝られない。

   

 

下からの冷気が結構来ますから、

銀マット的なモノがないと、熟睡できないかも。

 

 

www.aozoragohan.net