あおぞらごはん

三越前・日本橋・神田ランチ&ワインとキャンプ


旬の秋刀魚の刺身

旬の秋刀魚を市場で買ってきて、キャンプ場で3枚に下ろしてお刺身の完成〜。 キャンプ場で魚を捌くのは初めてかも。 刺身包丁の切れ味がスゴくてス〜っと切れる。恐いよ〜〜。 サザエのつぼ焼きも沿えて1品出来上がり。 次は肉じゃが。 クッカーで煮る事2…

朝食はパンケーキ

キャンプの朝食は、パンケーキ用のフライパンで焼いたホットケーキ。 家で食べるのと同じように、普通に焼くのはつまらないですよね〜。 真ん丸に焼くのは難しいんです。たこ焼きを上手に焼ければ大丈夫でしょうが、 なにぶん関東人ですので。。。 たこ焼き…

シンプルに焼き肉

久しぶりに藤野キャンプ場へ。近場で天気もよく過ごしやすい一日でした。 自然の中でストレス解消〜。 前回は我が家の溶岩プレートに染み込んだ古い油を焼き切るためにガンガン焚火をして焼き肉を食べたので、、、、 今回はキャンプメンバーの溶岩プレートの…