初心者キャンパーさんにすすめたい｜白菜×豚バラの即席ミルフィーユ鍋
2月のキャンプ場。
空は高く、空気はキンと冷たい。
吐く息が白くなって、冬キャンプ感を実感。
そんな寒いキャンプ場で、いちばん頼りになるのが鍋。
中でも失敗しにくくて、準備もラクなのが「白菜×豚バラの即席ミルフィーユ鍋」。
初心者キャンパーさんに強くおすすめ。これなら安心。
まず完成イメージから
空気がキンと冷えた2月のキャンプ場で食べる、白菜×豚バラの即席ミルフィーユ鍋
※この鍋は土鍋じゃなくても作れます。
メスティンや小型ダッチオーブンでも問題ありません。
寒い空気の中、鍋から立ちのぼる湯気。
冬キャンプで鍋って優勝候補No1🏆
白菜×豚バラの即席ミルフィーユ鍋 レシピ
材料（1〜2人分）
- 白菜：1/4株
- 豚バラ薄切り肉：200g
- 水：200ml
- 白だし（またはめんつゆ）：大さじ2〜3
作り方
- 白菜と豚バラを交互に重ねる
- 食べやすい幅に切り、鍋に立てて詰める
- 水と白だしを入れて火にかける
- 沸いたら弱めの中火で5〜7分
白菜がクタッとしたら完成。
包丁が苦手でも、味付けが不安でも、ちゃんと美味しくなる。
初心者キャンパーさんに土鍋をすすめたい理由
この鍋、いちばん相性がいいのは小さめの土鍋。
- 火にかけるだけでOK
- 冷めにくい
- 見た目がいい
家でも使えるので、キャンプ専用品を増やしたくない人にも向いています。
土鍋がなくても大丈夫
「まだ土鍋はない」
そんな場合でも問題なし。
メスティンや小型ダッチオーブンでも、この鍋は作れます。
冬キャンプは火力が安定していると安心
寒い時期は、火が安定するだけでストレスが減ります。
初心者キャンパーさんなら、カセットコンロやシングルバーナーがあると安心。
味変で最後まで楽しむ
- 七味唐辛子
- 黒胡椒
- ポン酢
- ごま油（ちょい足し）
- にんにくチューブ（少量）
途中で味を変えるだけで、同じ鍋なのに別料理みたいになる。
〆までがキャンプ飯
スープが残ったら、うどんかご飯を投入。
寒い夜に、最後まで温かいのは正義。
2月のキャンプは寒い。
でも、この鍋があれば、その寒さもちょっと楽しくなる。
初心者キャンパーさん、最初の一品はこれで大丈夫。
むしろ、これが正解だと思う。
温まったら、
星空を眺めて、焚き火を楽しむ。
やっぱりキャンプは楽しい。
