11月のキャンプ飯
もう鍋のシーズンです
一年が早いです。もう11月になりました。
コロナウイルスで思ったように活動できなかったのに、
もう年末が近いのか。
ダイソー行ったらハロウインも終わってクリスマスモードだし。
このスピード感で行くと、あっという間に定年がやってくる。
年齢を重ねるごとに一年の過ぎるのが早いって言いますから。
今年も11月、12月と２ヶ月で終わちゃう。
キャンプに行くときは２週間も間が空くと長く感じるのに。
不思議なのです。
冬キャンプスタート
まずは11月に鳴沢村で夫婦キャンプ。
嫁様は年に一回のオーナーさんへのご挨拶キャンプ。
本当にキャンプ場のオーナーに会いに行くだけ。
もう嫁様はこのキャンプしか来ないだろうなあ。
今回はコテージのリクエストあったし。
そろそろ嫁様はテントもキャンプも卒業かもしれません。
来年からは完全ソロキャンプか。
寂しいやら嬉しいやら。
11月の後半は仲間と千葉キャンプ。
ちゃんと料理をしなくちゃね。
じゃあ秋冬キャンプで何食べたい？
やっぱり鍋でしょ。
冬キャンプのメニュー
鍋が美味しい季節
11月後半のキャンプはもう冬キャンプといってもいいと思うので、メニューは鍋。
最近モツを食べていななぁ。
なのでモツ鍋にしようと思います。
キャンプ用の土鍋を使いのも久しぶり、確認したら割れてない。大丈夫。
前回はのモツ鍋はソロキャンプだったのでスキレットで
済ませちゃったけど今回はソロ３組なのです。
鍋じゃなくてスキレットなんだけどね
雰囲気も大事なのでちゃんと土鍋で作ります。
みんなで鍋を食べるのは親睦も深まる気がします。
用意するのは、
モツ鍋のタレ市販品
モツは３人だから６００gでもよさそうな気がする。
キャベツ１玉
ごぼう
ニンニク
にら
個人的には、舞茸とかもやしも入れたいです。
最後はうどんで締めですかね。
すごい楽しみ。
