日本一小さなキャンプ場
2019年9月の燻製キャンプは、山梨県鳴沢村にある浪漫の森キャンプ場でした。
日本一小さなキャンプ場の看板あります。
さすが３連休ですね。混んでました。
中央道も大渋滞。 テントサイトも大盛況。
まだまだキャンプ流行中という感じ。
一時期スノーピークだらでしたけど、最近コールマンのテント増えてきた感じがします。
最近のテント大きいよなあ。。。お値段も成長してるしね。
さすがに標高1000メートル。もう夜は涼しいです。
フリース着ててちょうどいい感じ。
翌日朝起きたら美味しいコーヒーいただきました。
お店はこちら、「蜻蛉+コーヒー」
フリーの燻製機あります。
こちらのキャンプ場にある、大型の燻製機を使ってK料理長は大量の燻製作り。
出来上がったのはこちら！イベント用だそうです。
何本あるの？
スモークチーズもこんなにあります。
初登場の、切れてるチーズの燻製がよかった。
燻製明太子を乗せるとさらに美味しい。
カロリーやプリン体が心配になる食べ物ですけどね。
今回作った、ベーコンを早く消費して次の燻製キャンプに行きたいです。
来週はワイナリーでぶどう狩り。
