あおぞらごはん

都内の美味しいランチにキャンプと焚き火と燻製とワインが大好き。最近は燻製ブログ。

キャンプでワイン 話題の南アフリカワインが美味しすぎる。

今年2回目のキャンプ。

前回同様、外房のキャンプ場。

管理人さんがいい方で有名なキャンプ場です。

 

www.aozoragohan.net

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薪が使い放題なので、思う存分焚き火ができます。

薪割りは必要ですが斧はありますので、運動不足解消にオススメ。

でも、やり過ぎ注意、翌日背中が筋肉痛になりました。

 

割った薪で焚き火するのが、こちらのキャンプ場のお約束。

キャンプは焚き火とワインと美味しい料理があれば最高です。

 

 

今回のキャンプでワイン

注目の南アフリカワイン

コーヒーの香りのするワイン「カフェ カベルネ」と同じメーカーの

「リントンパーク・76・シャルドネ」

 

白ワインはほとんど飲まないんですけど、こちらの南アフリカワインの評判が良すぎるので買ってみました。

ここ最近、南アフリカワインは流行っている感がありますね。

ワインのイメージがなさそうだけど、調べるとすっごい昔からワイン作ってるんですよ。

そりゃあ美味しいワインが作れるはずです。

ラベルもカッコいいです。

 

こちら辛口なので、ワインのおつまみは「サーモンと黒酢ドレッシング」。

なかなかいいチョイスだと自画自賛。

キャンプに合うワイン 南アフリカ

リントンパーク  76 シャルドネ

旨安賞 76シャルドネ[2018]リントンパーク(白ワイン)

 

サーモン美味しいなー。

柵で買ってくればよかった。

甘い脂が美味しすぎる。

 

サーモン食べたら、辛口のシャルドネでスッキリ。

これ、美味しいです。スイスイ飲める。

 

これは我が家のワインセラーのレギュラー確定。

明日買いに行かなくちゃ。

 

 キャンプでワインならお肉焼くよね

この後、焚き火とスキレットでお肉も焼きました。

味付けも面倒なので、味付き牛肉。

焼くだけの手抜き料理。

この調味済みって便利だし美味しいです。

ソロキャンプ だったらこれで大丈夫。

今まで山のような調味料を持ち込んで作っていたのはなんだったんだろう。

今はレトルトも調味料も進化していますから、

キャンプで色々な料理を作るのも楽になりましたね。

 

サーモンも切ってありましたね。全部が超手抜きだ。 

 

その調味済みお肉はこちら。ニンニク香るオニオンペッパーステーキ

キャンプで失敗しない味付け肉

ニンニク香るオニオンペッパーステーキ

油もいらない。

調味済み最高!

 

ほらほら。美味しそう。

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焚き火 スキレット 肉 ワイン

やっぱり肉を食べてると赤ワインに手を出しそうになりますね。

肉専用ワインも持ってきましたが飲みきれそうもないのでグッと我慢。

 

肉専用黒ワイン Carnivor カーニヴォ <赤ワイン>

キャンプ場でランタンを眺めながらワイン

キャンプ ランタン ワイン

ケロシンランタンを眺めながら残りの白ワインをあけて終了

今日は車中泊。

おやすみなさい。