キャンプ飯の定番メニュー
金目鯛でアヒージョを作ろう。
金目鯛のアヒージョだったんだけど、
出来上がりがちょっと違う。
頂いた金目鯛を3枚おろしにしたら、
食べられる部分が少ない！
まだまだ修行が足りなさそうだなー
身が結構残っていました。
つまんで見たら甘くて美味しい。
このままでもいけると思うのですが、
キャンプ飯なのでアヒージョなのです。
金目鯛を大きめに切って、
アヒージョの素と追いニンニクとアスパラと一緒にオリーブオイルで煮たら出来上がり。
金目鯛のアヒージョ風炒め？
金目鯛のオリーブオイル蒸し煮？
どちらかわかりませんが、
身が柔らかくて美味しかったのが救いです。
アヒージョの素があれば大丈夫！
