ダッチオーブンで新じゃがを蒸してみた。
新じゃがの季節になりました。
久しぶりにダッチオーブンが登場。
今回は蒸し料理。
コールマンの８インチダッチオーブン。
メニューは「新じゃが蒸し。」
じゃがいもは洗って、ソーセージは切れ目を入れて、ダッチオーブンに水と材料を入れたら蒸すこと20分。
この時期の新じゃがは美味しい。
予想以上でした。
バター乗せバージョンと、
チーズ乗せバージョンの２種類でしたが、
どっちも好評いただきました。
ダッチオーブンレシピ本にもよく載っているメニュー。
旬の野菜は美味しいですね。
