天ぷらと素揚げは違うよね。
キャンプ飯はオイリーなのです。
天ぷらってハードル高い気がします。
怖いな。
せっかくの積極性に水を差して、
いきなりキャンプ熱が冷めちゃったら責任重大なのでOKしちゃいました。
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天ぷらより素揚げの方がよくない？
素揚げならチーズフォンデュのオイルバージョンだし。
オイルフォンデュっていうのもあるじゃん！
もう歳だから、さっぱり系のオイルフォンデュにしよう！
ただ揚げるだしだし。
火の通り具合も自己責任なのです。
説得に成功しました。
天ぷらとか、オイルフォンデュとか自宅じゃあ絶対作らないから、
やってみたいよね。
油臭くなっても怒られないし。
でも今回は素揚げなのだ。
以前はこのお鍋でやりました。
５インチのカントリーケトル 。
小さい鉄鍋は超おすすめ。
グラタンも、ビビンパも大丈夫。
ソロキャンプ におすすめサイズなのです。
キャンプで素揚げをやってみた。
食材は、
しいたけ
成型肉
クリームチーズ
お酒のおつまみなので十分です。
しいたけはとっても美味しくできた。
しっかり熱が通っているからアレルギーも大丈夫でした。
みんなで作るのが楽しいよね。
味は揚がった後にお好みで塩胡椒。
こんだけ塩持っていけば、合うのがあるはず。
そして22時には完全就寝。
健全な大人たちは、
昼から飲んでいるので持たないのです。
夜のパーティは無理だけど、朝早くだったら参加出来そう。
しないけどね。
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