あおぞらごはん

毎月キャンプ!ソロキャンプのはずがソログルキャンプへ。焚火とお酒と燻製がエネルギー

※本サイトではアフィリエイト広告を利用しています

キッチンでもスキレット使うでしょ!自家製ベーコンエッグ作ってみた。

自宅でもスキレット使ってます。

キャンプだけで使うにはもったいない。

せっかく美味しく料理ができるフライパンですから、

自分で料理するときは積極的に使ってますが、

嫁様は重すぎて使いません。

 

嫁様が使うのは、すき焼きやるときだけ。

準備は自分がやってますけど。

 

スキレットブームは去ったのか?

ベーコンエッグ,スキレット,キャンプ


自家製ベーコンの消費活動中です。

夜のおつまみもいいけど、 朝のベーコンエッグも有りだよねえ。

 

ベーコン切って焼いて、 卵を割り入れて放置で出来上がり。

せっかくなんで、スキレットでやってみた。

なんかアメリカンな感じしますね。

 

ちなみに卵は、お気に入りの「とよんちのたまご」です。

ここの王卵は超絶に美味しいですよ。

 

自家製ベーコン焼いてみた

相変わらずベーコンから出てくる脂がスゴい。 量がスゴいの。

半分くらい脂身だからなあ。

肉を慎重に選べば良かったですね。ちょっと反省。

添加物無しで作る自家製ベーコンなのに、

他の部分で身体に悪そうな気がします この脂がまた跳ねるんですよ。

 

料理後はコンロの回りがギトギト。

 

キャンプだったら焚き火でやるから、気にしないけどねー。

嫁様見たら怒りそうなんで、さっさと掃除。

 

では頂きます。 うんうん、 今日は塩強めだなー。

場所によって塩加減がバラバラ。

塩抜きが上手くいってないのもあるけど、 均等に穴空いてないし、スパイスにムラがあるんじゃないの。

 

まだまだ修行が足りませぬ。

 

今日のスキレットは、Lodgeの8インチ。

coleman の8インチダッチオーブンのフタがピッタリです。

当たり前って言えばそうなんだけど、メーカーが違うと色々有りそうじゃん・・

しばらく前は、スキレットブームでしたね。

 

 

品切れになるほど売れたスキレット達はどうなってんだろう。

 

 

活躍してるかなー うちの鉄鍋も休眠状態なんですけどね。